櫻桃蘿蔔小蘑菇

1、將櫻桃蘿蔔從中間轉圈切一刀，只能切二分之一。 3、將四周多餘的去掉，就是蘑菇的傘柄。 5、反過來在蘑菇傘上用刀削掉一些圓形皮即可。

食材

櫻桃蘿蔔 10g
青菜葉 少許
營養成分每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿蔔素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。

做法

1、將櫻桃蘿蔔從中間轉圈切一刀，只能切二分之一。
2、在長葉子的那頭切一個井字，只能切到步驟一划得線那裡也就是一半的地方。
3、將四周多餘的去掉，就是蘑菇的傘柄。
4、將傘柄下面的皮去掉，並且修成圓形。
5、反過來在蘑菇傘上用刀削掉一些圓形皮即可。
6、蘑菇旁邊裝飾些菜葉即可。