桃根燉豬腸湯

獼猴桃根30克，豬大腸300克，生薑10克，食鹽、大蒜、蔥段、味素各適量。 將獼猴桃根洗淨切碎；生薑切細；豬大腸翻洗乾淨。 獼猴桃根與生薑末、食鹽等納入豬大腸中，兩頭紮好，故入沙鍋內，加清水適量炳煮，慢火燉至熟爛後去藥渣，切成段，調味服食。

準備材料：

獼猴桃根30克，豬大腸300克，生薑10克，食鹽、大蒜、蔥段、味素各適量。

做法：

將獼猴桃根洗淨切碎；生薑切細；豬大腸翻洗乾淨。獼猴桃根與生薑末、食鹽等納入豬大腸中，兩頭紮好，故入沙鍋內，加清水適量炳煮，慢火燉至熟爛後去藥渣，切成段，調味服食。每日二劑，分二次食完，連續服食5—7日。