桂圓蒸百合

健腦益智桂圓肉25克，百合250克，白糖適量。 百合剝去老皮，逐片撕掉筋皮，在涼水中泡20分鐘，撈入沸水鍋中稍焯一下，再撈入涼水。 然後將桂圓肉、百合一同放入燉盅內，加入白糖和適量水，攪勻，上籠蒸20分鐘，出籠即成。

用途:

補氣養血 寧心安神 健腦益智

材料:

桂圓肉25克，百合250克，白糖適量。

做法:

百合剝去老皮，逐片撕掉筋皮，在涼水中泡20分鐘，撈入沸水鍋中稍焯一下，再撈入涼水。然後將桂圓肉、百合一同放入燉盅內，加入白糖和適量水，攪勻，上籠蒸20分鐘，出籠即成。