桂圓枸杞燉羊肉

桂圓肉25克，枸杞20克，羊肉300克，香菇50克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精2克，雞油35克。 1、將桂圓肉洗淨，去雜質；羊肉洗淨，切成3厘米見方的塊；香菇洗淨，一切兩半；姜拍松，蔥切段。 2、將桂圓肉、羊肉、香菇、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加入清水1800克，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘後，加入鹽、雞精、雞油攪勻即成。

材料

桂圓肉25克，枸杞20克，羊肉300克，香菇50克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精2克，雞油35克。

做法

1、將桂圓肉洗淨，去雜質；羊肉洗淨，切成3厘米見方的塊；香菇洗淨，一切兩半；姜拍松，蔥切段。
2、將桂圓肉、羊肉、香菇、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加入清水1800克，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘後，加入鹽、雞精、雞油攪勻即成。

用途

溫胃 補虛 益智 胃寒疼痛 體弱 智力低下