核桃仁大棗蒸餅

核桃仁大棗蒸餅是一道以核桃仁、大棗、麵粉、白糖為原料的菜餚

用途:

溫補腎陽 寧心安神 潤腸通便 健腦益智

材料:

核桃仁50克，大棗300克，麵粉500克，白糖100克，食用鹼適量。

做法:

將麵粉發酵後，適當加入鹼液或鹼面，充分攪拌揉合，擀成麵皮。核桃仁去皮，研成細粉。大棗煮熟爛後去核，與核桃仁粉、白糖混合均勻，並鋪在兩層麵皮之間，上鍋蒸熟後切成小塊即成。