材料:
絲瓜2條(約350g),枸杞20g,姜2片,雞精2茶匙(10g),水澱粉1湯匙(15ml),鹽1/2茶匙(3g),油1湯匙(15ml)
做法:
絲瓜洗淨,去皮,切成大的滾刀塊。薑片改刀切細絲。枸杞清洗乾淨,加清水浸泡。
炒鍋入油,燒至七成熱時放入薑絲爆香,之後放入切好的絲瓜塊和枸杞,並加入100ml清水,燜炒至絲瓜軟熟。
加入雞精和鹽調味,用水澱粉勾芡,即可盛出。
枸杞清洗乾淨,加清水浸泡。 炒鍋入油,燒至七成熱時放入薑絲爆香,之後放入切好的絲瓜塊和枸杞,並加入100ml清水,燜炒至絲瓜軟熟。 加入雞精和鹽調味,用水澱粉勾芡,即可盛出。
絲瓜2條(約350g),枸杞20g,姜2片,雞精2茶匙(10g),水澱粉1湯匙(15ml),鹽1/2茶匙(3g),油1湯匙(15ml)
絲瓜洗淨,去皮,切成大的滾刀塊。薑片改刀切細絲。枸杞清洗乾淨,加清水浸泡。
炒鍋入油,燒至七成熱時放入薑絲爆香,之後放入切好的絲瓜塊和枸杞,並加入100ml清水,燜炒至絲瓜軟熟。
加入雞精和鹽調味,用水澱粉勾芡,即可盛出。
枸杞絲瓜,材料有絲瓜1條、嫩薑3片、枸杞子2大匙,調料有鹽1茶匙、清水半杯、芡汁半大匙。
材料 調料 加工方法 重點提示絲瓜、栗子、枸杞絲瓜燒栗子調味: 2.栗子剝其外殼,枸杞用溫水泡開備用。 7.再倒入絲瓜、枸杞。
食材明細 製作步驟絲瓜1條,白果7顆,枸杞適量,薑絲1小匙,香菇2朵,鹽適量,水30cc,橄欖油1/2小匙1. 絲瓜洗淨切塊;白果、枸杞洗淨;香菇洗淨切片備用。 熱油鍋,...
材料: 做法:"絲瓜一根,雞蛋2個,乾枸杞幾粒1、雞蛋打散
材料: 做法:主料:青豆。輔料:絲瓜、姜、枸杞。調料:鹽、雞粉、糖...。 2、枸杞用溫水漲發好備用。 3、絲瓜去皮、洗淨後切片備用。 4...青豆燜燒至軟爛。 8、下入絲瓜後將火力調大,繼續蓋蓋燜燒至絲瓜全熟...
炒絲瓜,美食,是以絲瓜、油、鹽為原料製作而成。炒絲瓜具有解毒消痛,化淤清熱的作用。適用於治療成癰期咳嗽咽痛。絲瓜中含有豐富的多種營養元素,其中特別是能防...
主料 配料 菜品介紹 製作方法 製作要點枸杞豆腐湯 枸杞鱸魚湯 枸杞二羊湯
圖書信息 內容簡介 目錄爽口絲瓜是一種美食,主要原料有絲瓜(2條)、姜(1小塊)、枸杞(1湯匙),此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。
菜譜名稱 美食簡介 烹製材料 烹製工藝 廚師貼士絲瓜美容菜,清熱利腸、涼血解毒、通經行血之功效。
概述 烹製材料 製作方法 參考資料