木瓜鯽魚煲

木瓜半個，白鯽魚一隻，甜杏仁1.鍋里放少許的油，放入生薑片煸一下取出。 2.將鯽魚用小火兩面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開後，加鹽，加杏仁，木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。 （如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘。

材料:

木瓜半個，白鯽魚一隻，甜杏仁

做法:

1.鍋里放少許的油，放入生薑片煸一下取出。
2.將鯽魚用小火兩面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開後，加鹽，加杏仁，木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。在湯里再加入一些淡奶能夠去魚腥味，效果會更佳。（如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘。）