有機垃圾厭氧堆肥

有機垃圾厭氧堆肥是一種在厭氧狀態下利用微生物使垃圾中的有機物快速轉化為甲烷和氨的厭氧消化技術。厭氧過程一般在缺氧狀態下產生，它的形成如下所示:有機物質+厭氧菌+二氧化碳+水→氣態甲烷(沼氣)+氨+最後產物厭氧分解後的產物中含許多喜熱細菌並會對環境造成嚴重的污染。

明顯含有有機脂肪酸，乙醛，硫醇(酒味)，硫化氫氣體還夾雜著一些化合物及一些有害混合物。例如:硫化氫，它是一種非常活躍並能致人於死地的高濃度氣體，它能很快地與一部分廢棄的有機質結合形成黑色有異味的混合物。