圖書信息
叢書名: 尚錦100系列
ISBN: 7506440075
條形碼: 9787506440073
尺寸: 23.7 x 16.8 x 0.7 cm
重量: 726 g
內容簡介
你是否有這種感覺，好像自己每隔幾天就會吃同一樣菜？這實在是太單調了，不是嗎？如果你想改變這種討厭的狀況，多享享口福，那就求助於本書吧，它將為你提供無數菜譜。
目錄
冷盤
1白煮肉
2藥芹肚絲
3五香茶葉蛋
4鹹鴨蛋拌豆腐
5小蔥拌豆腐
6皮蛋拌豆腐
7家常拌豆腐
8酸豇豆
9熗蘿蔔
10涼拌腐竹
11滷煮花生
12涼拌圓白菜
13熗咖喱菜花
14涼拌苦瓜
15涼拌菜花
16素三鮮
17鹽水毛豆
熱菜
18青椒裡脊絲
19乾豆角燒肉
20韭黃紅椒肉絲
21農家小炒肉
22荷蘭豆炒肉片
23菜花肉片
24萵筍炒鹹肉
25炒木樨肉
26回鍋肉
27土豆燒牛肉
28蒜薹炒牛肉
29宮保雞丁
30炒牛河
31番茄炒蝦仁
32蛋黃炒蝦仁
33香辣大蝦
34醬油大蝦
35油爆蝦
36乾烹帶魚
37五香帶魚
38香辣蟹
39炒螺螄
4q蝦米煮娃娃菜
41素炒五丁
42西芹炒百合
43五香生仁
44乾煸苦瓜
45爆炒南瓜條
46蒜泥茄子
47海帶燜黃豆
48洋蔥炒雞蛋
49雞蛋黃瓜片
50油燜茭白
51香乾藥芹
52香辣四季豆
53蒜香荷蘭豆
54青椒藕絲
55酸辣圓白菜
56木耳燒豆腐
57麻婆豆腐
58家常豆腐
湯煲粥
59冬瓜排骨
60清湯牛腩
61絲瓜肉片湯
62榨菜肉絲湯
63沙鍋白肉
64筍瓜鹹肉煲
65黃豆豬蹄煲
66火腿燉白菜
67苦瓜肉片湯
68肉片豆腐湯
69土豆牛肉湯
70火腿鳳翅煲
71蓮藕雞
72口蘑鴨子
73銀耳乳鴿
74淮杞鰱魚煲
75菠菜鯽魚
76鯽魚豆腐湯
77花生烏魚
78龍蝦煲
79絲瓜豆腐湯
80白菜冬粉湯
81凍豆腐湯
82番茄豆腐湯
83菜秧豆腐湯
84雪裡蕻豆腐湯
85開洋豆腐湯
86圓白菜湯
87海帶冬瓜湯
88山楂雪梨煲
89草菇冬瓜
90全冬瓜
91紫米粥
92薏米粥
93黑豆粥
94綠豆粥
95龍眼蓮子粥
96胡蘿蔔粥
97葡萄乾粥
98百合粥
99皮蛋瘦肉粥
100大棗薏米粥
