敬羊頭肉

柯爾克孜族，哈薩克族交際禮俗風俗。流行於新疆。客人到家中，主人牽一隻肥羊至客人面前，請他應允後宰殺。

相關過程

肉煮熟後，向客人敬上羊頭。客人接過羊頭，先割一片給長者，再割一片給幼者，最後將羊頭捧獻給主人。禮畢，主客共囑羊肉。