原料：
雞腿3－4個、老抽醬油2大匙、蜂蜜2大匙、一匙薑末。
做法：
1、雞腿3－4個，去骨。用2大匙生抽醬油，2大匙老抽醬油，2大匙蜂蜜，加一匙薑末，醃至少20分鐘以上， 如果有時間，醃過夜的話，更入味好吃；
2、先把醃汁加水適量，一起倒入鍋里煮開，再把雞肉放進去，然後等煮到汁水差不多收乾就出鍋，這樣煮出來的雞肉 就會有很光亮的色澤了。
還有種方法是先把醃好的雞肉煎兩面,然後在醃汁里放點水,倒進鍋里一起煮到汁水收乾。
家裡有烤箱的可以用烤的醃好了以後呢，先把烤箱預熱350F，把雞腿擺到烤盤上，雞皮向上，烤到熟了即可，大概15分鐘左右。
