排骨500克、綠茶1勺、元蔥400克、姜1塊、紅酒1勺、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。
做法：
1、綠茶用冷水泡開備用。元蔥切塊備用。
2、排骨加入姜、適量清水，入湯鍋。
3、大火煮開後，撈出備用。
4、另起一鍋，加入排骨、綠茶、元蔥塊，適量清水，大火煮開。
5、轉文火煮到排骨軟爛。
6、最後加鹽、胡椒粉調味即可。
排骨元蔥綠茶湯 降脂促消化的美味排骨元蔥綠茶湯，排骨元蔥綠茶湯滋味醇厚營養豐富，富含維生素K的飲品，而且還含維生素C等成分，具有抗血小板凝集、促進膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的作用，對防治心血管疾病十分有利。排骨元蔥綠茶湯，能清除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
