招牌菜人家燒

內容介紹

如果你有家藏私房菜，如果你有獨家配方DIY，就可以到《招牌菜人家燒》露一手。據節目負責人介紹，該節目每期由
</p>招牌菜人家燒兩位選手現場各烹製一道菜，選手用溫州話向觀眾介紹菜餚製作方式以及需要注意的地方。最後由現場觀眾品評出當周最佳菜品兩道，場外電視觀眾通過簡訊選出一道菜品，此三道優勝菜品製作者可參加季度大獎。每季將評出三位優勝者角逐年度大獎，年度大獎將由專業人士評選。
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招牌菜人家燒

該活動由《招牌菜人家燒》欄目與溫州美味珍御膳共同舉辦，屆時將邀請宮廷御膳傳人及6名擅長製作宮廷菜的資深大廚親臨現場操辦共180多道菜品的滿漢全席，所有宴用餐具將全部從北京運來。據欄目組編導介紹，此次“盛宴”將拍攝成片長50分鐘的情景劇作為節目慶生禮物，劇情將模擬清代宮廷皇帝、格格、大臣、宮女等人物的用膳表演來娛宴共樂，在表演中依次推出每一道珍惜佳肴。[3]