用料
| 材料 | 用量 |
| 紫甘藍 | 若干 |
| 胡蘿蔔 | 若干 |
| 麵粉 | 約2斤 |
| 白糖 | 若干 |
| 豬油 | 若干 |
做法
| 1. 紫甘藍加少許水打成茸 |  彩色花樣饅頭 |
| 2. .酵母用30度左右溫水融化，加入小勺糖一起活化，約10分鐘左右。 |  彩色花樣饅頭 |
| 3. 麵團揉好了 |  彩色花樣饅頭 |
| 4. 把1.2加入麵粉，再加少許白糖調味一起揉麵團，乾濕度自己掌握，成形後加入一點煉好的冷豬油一起再揉成軟硬適中光滑的麵團。然後用保鮮膜封好面盆等待自然發酵。 |  彩色花樣饅頭 |
| 5. 一小時後發酵好，可以看到麵團變大約兩倍，裡面還有很多蜂窩眼，很柔軟。 |  彩色花樣饅頭 |
| 6. 再次揉面，切成劑子。 |  彩色花樣饅頭 |
| 7. 麵團再次揉和，可加入少許乾麵粉以免沾案板。然後醒20分鐘再次發酵。做什麼花樣自己創造^_^ |  彩色花樣饅頭 |
| 8. 顏色美麗的玫瑰，想必孩子會喜歡！ |  彩色花樣饅頭 |
| 9. 雙色的也很美麗 |  彩色花樣饅頭 |
| 10. 蒸好之後 |  彩色花樣饅頭 |
| 11. 做美食是件美事！ |  彩色花樣饅頭 |
