張老頭牛肉干

張老頭牛肉干為張氏家族祖傳秘方珍品，歷史悠久，品味卓著，精選優質鮮嫩牛肉，古方佐料，經十餘道獨特工藝精製。產品經嚴格檢疫、檢驗，達到國家食品衛生各項指標。張老頭牛肉干也是津市一大特色美食，用八角，桂皮，花椒等傳統作料加上傳統工藝製成的肉干就開始展示其鮮明的個性了：香、辣，同時保持了牛肉的原味，韌勁十足很有嚼頭。

清末,在洞庭湖旁，有一位白髮老人，人稱"張老頭",幽默慈祥，和藹可親，畢生精力，匠心獨運，精選江南牛肉，配數十種草本藥膳秘方，獨創牛肉干美食，風味獨特，品質上乘。

津市張老頭牛肉干歷史悠久，品味卓著，精選優質鮮嫩牛肉，古方佐料，經十餘道獨特工藝精製。產品經嚴格檢疫、檢驗，達到國家食品衛生各項指標，其肉質鮮嫩，色澤油潤，香嫩可口，回味無窮，營養豐富，眾口至尊，風靡南北而聞名。尤以五香味性中的八角茴香所代表植物本能之天然香型，伴隨牛肉中的回味清香而持久。真實體現傳統美食原汁原味的獨特風格。本品為高蛋白，低脂肪食品，食者可健胃增食，是居家旅行，休閒食用，饋贈家友之傳統美食。
津市張老頭牛肉干曾獲“湖南省第二屆名優特新農博會金獎”、“第八屆亞劃賽標誌產品”等多項殊榮。產品享譽中外。