廣式煎年糕

用料

材料	用量
雞蛋	2隻
年糕	適量
純牛奶	1湯匙

做法

1. 準備食材	廣式煎年糕
2. 將雞蛋打拌均勻	廣式煎年糕
3. 打拌均勻的雞蛋 加入大概一湯匙量的牛奶 攪拌（此處牛奶量自己掌控即可）	廣式煎年糕
4. 將年糕切片 薄厚度要適中 最好偏薄一些	廣式煎年糕
5. 切好片的年糕裹上之前打拌均勻的雞蛋牛奶液	廣式煎年糕
6. 入鍋開煎 一次放入的年糕量不宜過多 以免難以掌控	廣式煎年糕
7. 年糕變軟 兩面呈現焦黃色即可出鍋	廣式煎年糕
8. 成功 可以食用啦	廣式煎年糕