川味鴨餚/家庭烹飪叢書

內容介紹

《川味鴨餚》內容包括：玉筍燴鴨條、蘿蔔鴨條、茄汁鴨腿、鮮熘鴨絲、花椒鴨絲、香酥鴨卷、龍鬚鴨絲、紅燒鴨卷、雙果燉鴨、魚香酥鴨、乾燒鴨條、蔥爆鴨條、燴雪花鴨片、仔姜爆鴨片絲、紅鴨腰、冬筍鴨絲等。