山藥豆奶煲

原料列表

豆漿 800.0g
山藥 300.0g
雞腿 300.0g
枸杞子 10.0g

詳細介紹

輔助材料：米酒；蒜末10克；鹽少許；糖少許；白鬍椒粉；雞粉少許。
具體做法：1：山藥去皮切塊，枸杞沖洗乾淨，備用。2：雞腿洗淨，去骨切塊，加入所有醃料（輔助材料）拌勻，醃約20分鐘備用。3：熱鍋，加入適量沙拉油，爆香蒜末，再加入備好的雞腿塊，炒至顏色變白。4：續加入切好的山藥`枸杞及原味豆漿，煮至滾沸後加入所有調味料，拌勻煮至入味即可！