山藥百合牛奶

材料:

山藥200g，百合100g，鮮奶500g，冰糖30g

做法:

1.將山藥去皮，切成小丁；百合剝開洗淨備用。
2.取一砂鍋將鮮奶倒入，煮至沸騰時，將百合、山藥丁加入，一起煮約3分鐘，最後加入冰糖調味即可。

小貼士：

1.山藥不耐煮，煮久了會失去口感。
2.百合有新鮮與乾燥兩種，若是使用乾燥的，須煮久一點，約30∼40分鐘，再與山藥同煮。

功效：

山藥：清熱，解毒，降血糖，助消化，止瀉，祛痰。
百合：潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。