山藥燉羊蹄

山藥燉羊蹄主要原料是山藥、羊蹄。

材料

主料:山藥100克 羊蹄250克

輔料:花生仁(生)30克

調料:鹽2克

做法

1. 將山藥洗淨,去皮切塊

2. 羊蹄洗淨,切塊,入沸水中焯一下,撈出

3. 將山藥、羊蹄、花生米放入沙鍋中,加精鹽及適量水,中火燉至羊蹄爛熟即成.

健康提示

此燉菜可補充雌激素、蛋白質、脂肪、膠原蛋白、鋅等,還有豐乳作用.