山藥奶肉羹

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概述

菜系及功效:失眠食譜 補虛養身食譜 產後調理食譜 肢寒畏冷食譜 術後食譜
口味:清香味
工藝:

製作材料

主料:羊肉(瘦)500克,山藥100克輔料:牛奶100克調料:鹽2克,姜25克製作方法 1.羊肉、生薑文火燉半日;2.山藥洗淨,去皮,切片;3.取羊肉湯1碗,加入山藥片煮爛;4.加牛奶,調入食鹽,煮二三沸。

健康提示

1. 益氣補虛,溫中暖下。
2. 適用於病後、產後經常肢冷,出冷汗,疲倦氣短,失眠等症。
3. 凡外感邪熱或素蘊內熱不宜用。

食物相剋

山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。

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