少核大紅袍

枇杷的主要栽培品種——少核大紅袍該品種於1980年，由浙江省農業科學院園藝所與餘杭縣農業局等單位協作，在塘棲塘南鄉龍塢的大紅袍枇杷中選出。樹勢健壯，樹冠半圓頭形，中心乾不明顯，枝較粗壯，分枝力中等。葉色深綠，有光澤，葉面平整。花穗中等大小，在當地11月初至12月下旬開花，較大紅袍開花遲。果實圓球形，略扁，單果重23克，大小均勻。果面及果肉橙紅色，銹斑少，茸毛密而短。萼片平展或先端陷入，萼孔開或半開，五角形不明顯。果皮厚，強韌，易剝離。果肉厚0.72厘米，肉質硬，緻密，汁液量中等，味濃甜略酸，含可溶性固形物11.43%。每果平均有種子1.8粒，單核率約51%，可食率為72.3%左右。製作罐頭時果實破碎率低，裂口極少。去皮後果面光滑，最適宜加工。其果實比大紅袍果實稍早成熟。在浙江餘杭，於5月底至6月初成熟。其優良性狀穩定，豐產，少核，優質，鮮食和製作罐頭兼優。