多彩冰皮月餅

多彩冰皮月餅,4勺糯米粉,2勺粘米粉,2勺澄粉,2勺砂糖(均為大勺)水若干,一點點食用色素,還有一小勺沙拉油。為原料的,一款美食。

主料:

冰皮月餅皮的材料配方:4勺糯米粉,2勺粘米粉,2勺澄粉,2勺砂糖(均為大勺)水若干,一點點食用色素,還有一小勺沙拉油。(以上是一種顏色的用量)

做法:

將所有粉混合,加砂糖,然後一點點地加入摻了食用色素的水,攪拌成厚糊狀,然後蓋上保鮮膜,在微波爐里加熱2分鐘,取出乘熱加入沙拉油用勺子攪拌均勻,仍舊蓋上保鮮膜等待稍稍冷卻就可以包入餡兒芯了。包好後放入月餅模子壓成型就可以了。

豆蓉餡:

幸好日本有賣現成的粉,買回來按照說明書,加水加糖,很快就熬成了!否則自己煮綠豆再熬制一定非常花時間

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們