四方五味:中國民間飲食文化散記

基本信息

• 名稱：四方五味:中國民間飲食文化散記
• 作者：王祥夫
• 出版社：東方出版社
• 索書號：2011\TS971\72
• 出版時間：2011年
• 簡介：本書收錄了七十三篇與飲食有關的文章，包括關於小米、美麗的高粱、高田種蕎麥、陽春麵與炒飯、茶葉餡兒餃子、糖乾爐與黃燒餅等文章。