咖喱炸雞塊

咖喱炸雞塊，菜名，是以雞肉、洋蔥為主料，配以咖喱粉、番茄汁、鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。

製作材料

咖喱炸雞塊

主料：雞肉，洋蔥
調料：咖喱粉、番茄汁、鹽、油（蒜粉、紅椒粉依個人口味添加）

製作方法：

1.先將雞肉切成塊，再將洋蔥切成丁。
2.接著將油放入鍋里，加入洋蔥丁，炒至顏色變為棕黃色為止。
3.然後調入番茄汁、咖喱粉、蒜粉、紅椒粉，等燒出香味以後，再放進雞塊。
4.翻炒幾秒鐘雞塊後，倒入水，以沒過雞塊為準，再撒上適量的鹽。
5.最後，待汁變濃稠以後，再撒上適量的香菜葉和姜條就可以出鍋了。