相關詞條
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饌
饌，中國漢字（拼音：zhuàn）。釋義：一般的食品、食物[food、dinner]，掌其厚薄之齊，以共王之四飲三酒之饌。--周禮·天官》。豫章王嶷盛饌享...
詳細字義 詞性變化 相關組詞 康熙字典 -
周禮
《周禮》是儒家經典，西周時期的著名政治家、思想家、文學家、軍事家周公旦所著，今從其思想內容分析，則說明儒家思想發展到戰國後期，融合道、法、陰陽等家思想，...
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周禮[古代書籍]
《周禮》是儒家經典，西周時期的著名政治家、思想家、文學家、軍事家周公旦所著，今從其思想內容分析，則說明儒家思想發展到戰國後期，融合道、法、陰陽等家思想，...
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《周禮》
《周禮》是中國古代關於政治經濟制度的一部著作，是古代儒家主要經典之一。包括天官、地官、春官、夏官、秋官、冬官等六篇，故本名《周官》，又稱《周官經》。西漢...
簡介 成書之謎 目錄 內容 作者 -
夢溪筆談夯
，錢塘人，寄籍吳縣。登嘉佑八年進士。熙寧中官至翰林學士，龍圖閣待制。坐議...宣城，有道人無外者，為言京口山川之勝，郡人有地求售，以錢三十萬得之。元佑...。至於系當日士大夫毀譽者，雖善亦不欲書，非止不言人惡而已。所錄唯山間木蔭...
夢溪筆談 前言 夢溪筆談序 卷一故事一 卷二故事二 -
釋奠禮
於先聖先師”。 周禮中的祀典，有釋奠、釋菜和釋幣等名目。釋奠是設薦俎饌酌...
由來 發展 歷史沿革 孔廟沿革 祭孔樂舞 -
禮記
． 夫禮者．所以定親疏．決嫌疑．別同異．明是非也．禮不妄說人．不辭費...取於人．不聞取人．禮聞來學．不聞往教． 道德仁義．非禮不成．教訓正...．是故聖人作．為禮以教人．使人以有禮．知自別於禽獸． 太上貴德...
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御膳
的烹飪原料。《詩·衡門》：“豈食其魚，必河之魴。……必河之鯉。”《周禮·虔人》：“春獻王鮪。”周代御膳中蔬菜的品種並不多，據《周禮·醯人》載，天子...。” 唐 劉禹錫 《代謝賜酒食狀》：“伏以恩降王人，榮分御膳。” 明 唐...
詞語概念 基本含義 御膳分類 管理機構 主要特點 -
宮廷御膳
。”《周禮·虔人》：“春獻王鮪。”周代御膳中蔬菜的品種並不多，據《周禮·醯人...，饌品質量要高。《禮記·王制》：“諸侯無故不殺牛，大夫無故不殺羊，士無故...而歸開設的筵席。這類筵席場面宏大，規模隆重，美饌紛呈，載歌載舞，氣氛熱烈...
中國飲食文化歷程 周代飲食文化 若以御膳主題而論，則又可分為幾種 御膳的管理機構 -
揚州菜餚
：夏代有“ 淮夷貢魚”，這似應為淮揚菜系最初的文獻記載;《周禮．職方氏》有...劃時代的價值。《周禮》關於用作盛酒槳的“吳邗王壺”的實錄，以及城西北黃金壩...城賦》道：“當昔全盛之時，車掛轊、人駕肩，廛閈撲地，歌吹沸天！”揚州人...
特產簡介 風味特色 主要菜品 先來歷史 發展成因
