印度阿三咖喱味曲奇

用料

材料	用量
黃油	120克
糖粉	45克
高粉	85克
低粉	55克
粟粉	30克
蛋液	35克
鹽	3克
咖喱粉	3克

做法

1. 加入咖喱粉用刮刀拌均勻

2. 黃油軟化後加糖和鹽打發羽毛狀

3. 分次加入雞蛋液打發均勻

4. 將粉類混合過篩加入黃油中翻拌至無粉末即可裝入裱花袋。

5. 烤箱預熱170度，曲奇擠好入爐烤15分鐘左右出爐。