南杏無花果煲羊肺

南杏無花果煲羊肺是一種藥膳，製作原料有無花果、南杏、羊肺等，功效是用於肺熱、肺燥咳嗽、便秘、痔瘡出血。

做法

放入沸水中先煮5分鐘，去水。然後將洗淨的南杏、無花果一併放入鍋中，另換適量清水煮2小時，食鹽少許調味即可。

主要功效

無花果為桑科植物無花果的乾燥花托。味甘，性平。入肺、大腸經。功效清熱潤肺，健胃清腸。杏仁為薔薇科植物杏或山杏的種仁。有南杏（即甜杏仁）和北杏（即苦杏仁）兩種。南杏味甘，性平，無毒。入肺、大腸經。功效潤肺止咳。羊肺味甘，性平。功效補肺養肺。