十四天鳳凰蛋

用料

材料	用量
雞蛋孵化14天的	15隻
桂皮	少許
大茴	少許
生薑	少許
清水	半鍋
砂鍋	一隻

做法

1. 雞蛋放溫室孵化14天	十四天鳳凰蛋
2. 洗淨放入砂鍋，加入大茴，桂皮，生薑，水沒過雞蛋	十四天鳳凰蛋
3. 最小火慢慢煮上2小時左右	十四天鳳凰蛋
4. 裡面湯汁最鮮美，小心燙嘴慢慢喝	十四天鳳凰蛋
5. 再剝去蛋殼，裡面半變的雞仔好美味	十四天鳳凰蛋