創意千層面

創意千層面

黃油、洋蔥、牛肉末、蒜、西紅柿、番茄醬、鹽、胡椒粉、磨菇、蝦仁、芝士絲、水餃皮(10片)。 (1)先將洋蔥切碎、蒜切碎、西紅柿切丁、磨菇切片。 (2)鍋中放一小塊黃油,化了後放洋蔥碎煸香,倒入牛肉末、蒜茸、西紅柿切丁、番茄醬,鹽、胡椒粉,煸炒出鍋。

材料
黃油、洋蔥、牛肉末、蒜、西紅柿、番茄醬、鹽、胡椒粉、磨菇、蝦仁、芝士絲、水餃皮(10片)。
做法
(1)先將洋蔥切碎、蒜切碎、西紅柿切丁、磨菇切片。
(2)鍋中放一小塊黃油,化了後放洋蔥碎煸香,倒入牛肉末、蒜茸、西紅柿切丁、番茄醬,鹽、胡椒粉,煸炒出鍋。
(3)鍋中倒入大量的水,水開後,放入水餃皮,約30秒撈出。
(4)準備一個可加熱的容器,先在容器內部抹上一層薄油,再塗上肉醬,然後再撒上磨菇及海鮮,再鋪上水餃皮2~3片(需全部覆蓋),然後再塗上肉醬,再撒上磨菇及海鮮,再鋪上水餃皮2~3片(需全部覆蓋),然後再塗上肉醬,再撒上芝士絲,再放入烤箱用大火烘焙15分鐘,完成後即可食用。

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