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冬菇燜鵝腳
用料 材料 用量 冬菇 5個 鵝腳 2對 做法 1. 浸泡冬菇 2. 鵝腳切塊氽水 3. 冬菇和鵝腳放入砂鍋里，加入水、鹽、糖、醬油、蚝油適量 4. 一起大火煮滾，小火燜一小時。 ...
用料 做法 -
冬菇
冬菇是香港人很喜愛的副食品,廣東人一般都叫它做冬菇,其它省份的人叫它做香菇。香菇，又稱復蕈、香菌，是世界著名的食用菇菌，在蘑菇中數香菇的食用價值和食療價...
名稱 分類 乾冬菇 價值 識別 -
大豆芽冬菇腳腐皮湯
大豆芽冬菇腳腐皮湯是一道美食
製作材料 製作方法 營養價值 -
冬菇腳大豆芽腐皮湯
3. 5. 6.
主料： 調料： 方法： -
冬菇雞片
冬菇雞片的做法簡單，是私家菜菜譜里的常見菜，冬菇雞片口味屬乾，有補虛養身的功效。冬菇雞片的特色：色美，質嫩，味鮮。
冬菇雞片 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
清湯雞蒙冬菇
屬川菜系。主料為雞脯肉，冬菇。有健脾開胃，防癌抗癌的功效。
基本資料 烹飪方法 營養分析 食物相剋 適合人群 -
冬菇菠菜減肥湯
先把冬菇浸軟，然後剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。 然後，在熱鍋放點油，爆香薑片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘。 先將冬菇洗淨，之後...
名稱： 製作方法： -
冬菇煲雞腳湯
冬菇煲雞腳湯是一道幼兒食譜，具有消化不良、健脾開胃調理、營養不良調理、清熱解毒調理等功效。
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煎釀冬菇
煎釀冬菇一道用到水發冬菇，鯪魚膠等做為食材烹飪的美食，原料種類較多，製作工藝不複雜。
食譜原料 製作方法 -
冬菇蒸肉餅
牛肉富含蛋白質，胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，...
菜品特色 做法 心得 做法 營養價值
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