| 材料 | 用量 |
| 冬瓜 | 1斤 |
| 小排 | 7兩 |
| 干貝 | 1兩 |
| 蝦皮 | 少許 |
| 開洋 | 5顆 |
| 鹽 | 略微，可不加 |
| 姜 | 少許 |
| 香油 | 按口味少許 |
| 1. 小排焯水濾去血沫，濾乾撈出 |  冬瓜干貝排骨湯 |
| 2. 將小排和薑片入砂鍋，大火煮開 |  冬瓜干貝排骨湯 |
| 3. 干貝蝦皮開洋略沖洗 |  冬瓜干貝排骨湯 |
| 4. 冬瓜洗淨去籽切塊，帶皮 |  冬瓜干貝排骨湯 |
| 5. 配料準備就緒，除冬瓜外的配料入湯，中火燉煮1小時，入冬瓜轉小火燜煮15-20分鐘 |  冬瓜干貝排骨湯 |
| 6. 按口味滴少許香油，關火即成 |  冬瓜干貝排骨湯 |
| 7. 即可食用 |  冬瓜干貝排骨湯 |
冬瓜排骨湯屬於羹湯類家常菜，這道菜的主要原料是排骨、冬瓜，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜中含有丙醇二酸，可控制人體內糖類轉化為脂肪，防止脂肪堆積，對...
食材介紹 烹飪做法 食用方法冬瓜紅棗排骨湯是一道菜品，主料為冬瓜、紅棗、排骨。
基本資料 製作材料 製作方法冬瓜排骨湯是一道羹湯，製作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘，清熱消暑，對暑熱難消等現象有效。 具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利...
食材介紹 製作方法 帶皮做法 食用方法 營養價值6、揀出蔥姜後放入冬菇、冬筍片和海米； 7、水開放入冬瓜再煮15分鐘； 8、把冬瓜煮透後用鹽和味素調味；
原料 做法 小帖士|香菇滑雞粥 蝦皮紫菜蛋湯|雞血豆腐湯 干貝冬瓜泥|木瓜燉銀耳...瘦肉湯|冬瓜蛋黃羹 土豆瘦肉泥|牛奶西米羹 油鹽白粥|金針菇瘦肉粥... 絲瓜蝦仁糙米粥|花生芝麻糊 鮮蝦冬瓜燕麥粥|豬脾棗米粥 雞蛋面片...
基本信息 內容簡介 目錄鴨件明珠配白玉夾沙冬瓜龍眼冬瓜清蒸乾貝冬瓜球蒸羊肉冬瓜清蒸鴨冬瓜冬瓜釀...內容介紹內 容 提 要該書對黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、苦瓜...酸黃瓜燜豬肉蝦茸黃瓜筒釀黃瓜雞茸黃瓜盅花鼓黃瓜素釀黃瓜五色青龍干貝燒黃瓜...
內容介紹 作品目錄山海龜湯干貝冬瓜煲開洋白菜煲塘鱧白菜煲雞翅海參煲雞丸鮑魚煲蘆筍鮑魚煲蒜子...肉絲茭白湯薺菜肉絲湯三絲清湯絲瓜肉片湯冬瓜肉片湯豬胰筍片湯火腿脊梅湯清湯...冬瓜煲鹹肉鯽魚煲火腿冬瓜煲臘肉萊薹煲板橋子排煲豬肝煲麵筋酥肉煲竹筍鮮肉煲...
內容簡介 目錄冬瓜排骨湯冬瓜豬蹄湯冬瓜羊肉湯冬瓜雞肉湯冬瓜鮮魚湯冬瓜鰍魚湯冬瓜田雞湯冬瓜鵪鶉湯黃瓜排骨湯黃瓜豬蹄湯...碎肉豆腐湯花生排骨湯排骨銀球湯排骨雪梨湯排骨眉豆湯...
作品目錄紫菜蛋花湯海帶排骨湯蓮藕龍骨湯玉米胡蘿蔔脊骨湯魚片豆腐湯冬瓜老鴨湯清燉甲魚...芥菜青豆 絲瓜毛豆清炒絲瓜 髮菜炒絲瓜臊子冬瓜 油燜冬瓜魚子醬燒 冬瓜鎔冬瓜胡蘿蔔燴火腿西紅柿燜冬瓜 紅棗蒸南瓜百合南瓜 燉南瓜脆炒南瓜絲 芋頭...
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