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龍蝦
龍蝦，又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。是屬於節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科屬動物，也屬爬行類。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20...
簡介 形態特徵 棲息習性 適應性 食性與生長 -
盱眙龍蝦
盱眙龍蝦，江蘇省淮安市盱眙縣特產，中國國家地理標誌產品。盱眙龍蝦是淡水龍蝦，又稱克氏螯蝦，一般在盱眙境內的陡湖、洪澤湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
十三香龍蝦
十三香龍蝦又稱盱眙龍蝦，是江蘇盱眙經典的漢族小吃。盱眙龍蝦之所以有名，是與它的烹製方法有很大的關係，首先它的配料是獨一無二的，即十三香（數十種中草藥組成...
簡介 菜品特色 做法 營養價值 -
《淡水小龍蝦（克氏原螯蝦）健康養殖實用新技術》
本書編寫儘量做到保證了技術的先進性、實用性和可操作性，廣泛適用於廣大農村養殖戶，漁業生產單位、基層技術推廣人員和科研、教學人員等相關人員。
內容簡介 作者簡介 目錄 -
盱眙小龍蝦
盱眙小龍蝦，又稱克氏螯蝦，學名克氏原螯蝦，是產自淮安盱眙，又叫淡水龍蝦、克氏螯蝦，學名克氏原螯蝦，含有豐富的營養成分，春季正是盱眙小龍蝦上市的季節，顏色...
動物簡介 飼養方法 -
盱眙人
盱眙縣地處淮河下游，洪澤湖南岸，物產資源極為豐富，是全國最早建縣的縣份之一。
盱眙縣歷史 盱眙縣範圍 盱眙縣地理環境 盱眙縣物產資源 -
金湖小龍蝦
基本信息【物種名稱】克氏原螯蝦【品牌名稱】金湖小龍蝦【中文俗名...，金湖已成為國內小龍蝦的核心產區，在蘇北已有“盱眙龍蝦金湖產”之說。金湖...特色小龍蝦 人們提起吃龍蝦，都知道去山城盱眙。殊不知，最早吃龍蝦，正宗燒制...
基本信息 外形特點 選擇技巧 烹飪方法 適宜人群 -
十三香小龍蝦
。 食用須知營養價值小龍蝦，又名淡水龍蝦，學名克氏原螯蝦。蝦肉味鮮美，風味獨特，已成為一項新興經濟支柱產業。 也許有人會覺得這種克氏龍蝦營養價值...的龍蝦兩三滴即可。6、盱眙經典十三香在蝦的選擇上最好用紅殼老蝦。菜品特色...
菜品歷史 所需食材 準備階段製作方法 歷史文化 食用須知 -
小龍蝦
℃以上的高溫，也可在氣溫為-14℃以下的情況下安然越冬。克氏螯蝦生長迅速...類動物一樣，克氏螯蝦的生長也伴隨著蛻殼，蛻殼時，一般尋找隱蔽物，如水草叢中...氏螯蝦雖然抱卵量較少，但幼體孵化的成活率很高。由於克氏螯蝦分散的繁殖習性...
形態特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 繁殖方式
