低聚糖(或稱寡糖)，是由澱粉通過酶的催化作用生成的新型澱粉糖，它集營養、保健、食療於一體，廣泛套用於食品、保健品、飲料、醫藥、飼料添加劑等領域。它是替代蔗糖的新型功能性糖源，是面向二十一

低聚糖骨架

低聚糖(或稱寡糖)，是由澱粉通過酶的催化作用生成的新型澱粉糖，它集營養、保健、食療於一體，廣泛套用於食品、保健品、飲料、醫藥、飼料添加劑等領域。它是替代蔗糖的新型功能性糖源，是面向二十一 ...