人參燉鵪鶉蛋

鵪鶉蛋6個，人參3克，精鹽適量。 人參切成薄片。 將鵪鶉蛋入滾水鍋中煮熟，剝去殼，放入碗內，加入人參、鹽等，上籠蒸15分鐘即成。

材料:

鵪鶉蛋6個，人參3克，精鹽適量。

做法:

人參切成薄片。將鵪鶉蛋入滾水鍋中煮熟，剝去殼，放入碗內，加入人參、鹽等，上籠蒸15分鐘即成。