五香菜豆

乾蠶豆200g，乾黃豆100g，五香粉2茶匙（10g），八角2枚，冰糖10g，鹽2茶匙（10g）蠶豆和黃豆分別用流動的水清洗乾淨，加水浸泡，蠶豆浸泡24小時，黃豆浸泡12小時。 大火燒開鍋中的水，放入已發脹的蠶豆，再次煮滾後，關火再次浸泡15分鐘。 另外再燒開一鍋水、，放入五香粉、八角、鹽和冰糖，攪拌均勻後放入泡好的蠶豆和黃豆，大火滾煮5分鐘，關火，浸泡30分鐘即可。

材料:

乾蠶豆200g，乾黃豆100g，五香粉2茶匙（10g），八角2枚，冰糖10g，鹽2茶匙（10g）

做法:

蠶豆和黃豆分別用流動的水清洗乾淨，加水浸泡，蠶豆浸泡24小時，黃豆浸泡12小時。
大火燒開鍋中的水，放入已發脹的蠶豆，再次煮滾後，關火再次浸泡15分鐘。
另外再燒開一鍋水、，放入五香粉、八角、鹽和冰糖，攪拌均勻後放入泡好的蠶豆和黃豆，大火滾煮5分鐘，關火，浸泡30分鐘即可。