二條拉麵

二條拉麵

二條拉麵的名字來自於日本的二條城。二條城又名二條御所,位於日本京都。二條城建於公元1603年,是江戶幕府的權力象徵。二條城內著名的“鸝鳴地板”的走廊,以人走在上面會發出黃鶯鳴叫般的響聲而聞名。建築內的牆壁和隔門上畫有狩野派畫家的名畫,精美絕倫,每年梅花和菊花盛開的季節吸引著來自世界各地的遊客。

二條拉麵

二條拉麵的名字來自於日本的二條城。二條城又名二條御所,位於日本京都。二條城建於公元1603年,是江戶幕府的權力象徵。二條城內著名的“鸝鳴地板”的走廊,以人走在上面會發出黃鶯鳴叫般的響聲而聞名。建築內的牆壁和隔門上畫有狩野派畫家的名畫,精美絕倫,每年梅花和菊花盛開的季節吸引著來自世界各地的遊客。

品牌歷史

千葉保治先生千葉保治先生
1910年日本最早的拉麵店在東京淺草開業
1938年出生於中國浙江省的徐永俤師傅在京都車站附近開的一個路邊攤,發明了京都拉麵,並經營一家新福菜館。
1945年第一代創始人千葉保治在二條地區創立了中國料理店——二條賓館。
1957年二條賓館作為拉麵專賣店正式改名為“二條拉麵”。一碗醬油拉麵售價40日元
1980年二條拉麵在兵庫縣神戶市開設第一家分店。
1983年二條拉麵在三重縣津市開設第二家分店。
千葉靖彥先生千葉靖彥先生
1987年第一代傳人去世後,二條拉麵由千葉保治先生的兒子千葉靖彥繼承。一邊遵循父親傳統的技術和初心,一邊研究改良,奠定了現在的二條拉麵的雛形。
2015年千葉靖彥考察中國市場,準備在中國開店。
2016年二條拉麵首次在海外——中國北京護國寺開設門店。

產品及服務

二條拉麵二條拉麵
二條拉麵是一家從事餐飲快餐連鎖經營的企業,致力於中國快餐連鎖店、快餐連鎖加盟、日本小食品批發零售、麵點技能培訓等,經過多年完善的品牌化運作及市場持續開拓,現已成為國內具有一定價值和知名度及品牌影響力的快餐連鎖經營品牌。
二條拉麵創立之初,即得到日本二條拉麵總部的技術支持,獲得日本最受歡迎的人氣拉麵的獨家配方,並把日本當地最尖端的科技成果和高品質的產品原料引入中國,成功推出味噌味、骨湯味、醬油味(分為濃香型和清香型)共3種特色口味拉麵作為核心產品。

品牌文化

二條御所二條御所
二條拉麵的名字來自於日本的二條城。二條城又名二條御所,位於日本京都。二條城建於公元1603年,是江戶幕府的權力象徵。二條城內著名的“鸝鳴地板”的走廊,以人走在上面會發出黃鶯鳴叫般的響聲而聞名。建築內的牆壁和隔門上畫有狩野派畫家的名畫,精美絕倫,每年梅花和菊花盛開的季節吸引著來自世界各地的遊客。
經過千葉家族兩代人,70多年的經營,如今二條拉麵在繼承人千葉靖彥老先生的手中得到了更好的發揚,熱愛中國文化的千葉先生一直以來都希望將自己的家族企業開到中國去。
經過10多年來對中國市場的考察,二條拉麵覺得如今的中國餐飲市場相對成熟,是二條進入中國餐飲界的最佳時機,2016年,北京板橋二條餐飲管理有限公司在北京護國寺成立,二條拉麵終於在中國落地。

所獲榮譽

獲獎獲獎

2016年二條拉麵在日本全國的拉麵評比中獲得優秀的成績

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