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串烤肉
新疆維吾爾民間傳統的串烤肉，同樣既是街頭的風味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一樣色澤焦黃油亮，味道微辣中帶著鮮香，不膩不膻，肉...
背景知識介紹 什麼是燒烤 新形式 菜系信息 -
水煮串
水煮串是一種小吃，主要原料有各類葷素製品，主要輔料/調料有牛油等。
食材 做法 -
重慶麻辣串
麻辣串是重慶的著名小吃之一，以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。麻辣串以其麻辣的味道和爽快的吃法遍布於全國眾多城市，麻辣燙也算其中一種，...
麻辣串介紹 製作方法 -
蘑菇牛肉串
牛裡脊、秀珍菇、蔥蒜、乾辣椒、白芝麻。 1、將菇用手撕成兩半，加入鹽、香油和蒜末拌勻，備用； 2、牛肉切片，鹽、香油、蔥蒜末、糖、黑胡椒粉和生抽拌勻備用；
原料：? 製作方法：? -
三色墨魚串
三色墨魚串是一道美食，製作原料主要有墨魚、洋蔥、青紅柿子椒等。
材料準備 製作方法 功效作用 營養價值 -
煎蘑菇牛肉串
煎蘑菇牛肉串所屬一款美食之一，主要原料有平菇、香菇、牛裡脊、小蔥等，這道菜非常美味。
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油炸孜然牛肉串
油炸孜然牛肉串是一款家常類菜品，製作原料主要有牛肉等。
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檸檬雞肉串
檸檬雞肉串，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養，老少皆宜。 是一款美味菜譜，主要原料有雞肉，檸檬，新鮮胡荽，鹽，黑胡椒粉等，本品外焦里嫩，口感豐富。
菜名 原料 製法 -
串燒辣子蝦
明蝦半斤、蒜、乾辣椒、耗油、湘辣妹辣椒醬 2、起鍋熱油，至少1500克色拉油，油溫6、7成熱時，將蝦放進去炸熟，起鍋瀝油。 串燒辣子蝦和蒜米，放少許耗油...
原料: 做法: -
麻辣雞串
麻辣雞串是一種美食，主要原料有雞肉400克 花椒80克,辣椒粉10克。這道菜做法簡單易學，口感美味，是一道營養價值極高的家常菜餚。
麻辣雞串 製作工藝 食用方法 食譜營養
