九層塔雞肉細麵條

【九層塔雞肉細麵條】是一道辣味面。主料是細麵條、橄欖油、小洋蔥、西紅柿、雞胸肉、九層塔、精鹽、乾辣椒粉和帕馬森乾酪。

簡介

如果是雨夜，吃這個最舒服了，而且很快就可以做好。如果想吃點辣，加些碎辣椒即可。

材料

九層塔雞肉細麵條

細麵條250克，橄欖油1大匙，小洋蔥1個，切很細，蒜1頭，切碎，西紅柿丁2罐（400克/罐），無骨雞胸肉4塊，煮熟切丁，鮮九層塔1小把，切碎，鹽1/2茶匙，乾辣椒粉1/2茶匙（可選），切絲的帕馬森乾酪4湯匙

做法

1.按包裝袋說明煮熟細麵條，瀝乾備用。
2.中高火在大平底鍋里熱油，煎一下洋蔥和蒜，邊攪邊加西紅柿、雞丁、九層塔、鹽和辣椒。調成中火，蓋上鍋蓋燉5分鐘左右，其間攪動幾次。
3.把醬料和粉條拌勻熱透，配乾酪吃。