中華全國供銷合作總社果蔬冷鏈物流工程技術研究中心

主要建設國內一流的果蔬冷鏈物流工程示範項目，建設內容包括果蔬采後預冷、果蔬處理、冷藏、包裝和保鮮工藝等研究實驗與科技產品研發示範。 冷鏈物流中心項目，是根據國家關於開展鮮活農產品冷鏈物流試點和《國家中長期科學和技術發展規劃綱要》提出的關於重點開展研究鮮活農產品保鮮與物流配送及相應的冷鏈運輸系統技術要求建設的集科研與示範於一體的部級冷鏈物流技術中心。 對於推動我國鮮活農產品冷鏈物流工程技術發展、提供農產品冷鏈物流技術示範、更好地發揮我院服務“三農”的科技支撐功能將產生積極作用。

中華全國供銷合作總社果蔬冷鏈物流工程技術研究中心建設項目（章丘項目）於2008年6月中華全國供銷合作總社批准成立，占地面積40畝，位於濟南章丘市經濟開發區。主要建設國內一流的果蔬冷鏈物流工程示範項目，建設內容包括果蔬采後預冷、果蔬處理、冷藏、包裝和保鮮工藝等研究實驗與科技產品研發示範。項目總投資2522萬元。果蔬冷鏈物流工程技術研究中心主要工藝路線包括：果蔬採收——預冷——加工選揀——分級——包裝——保鮮貯藏（冷庫、氣調庫貯藏）——冷鏈流通配送——冷櫃（冷藏貨架）銷售等試驗、中試以及示範推廣。
冷鏈物流中心項目，是根據國家關於開展鮮活農產品冷鏈物流試點和《國家中長期科學和技術發展規劃綱要》提出的關於重點開展研究鮮活農產品保鮮與物流配送及相應的冷鏈運輸系統技術要求建設的集科研與示範於一體的部級冷鏈物流技術中心。對於推動我國鮮活農產品冷鏈物流工程技術發展、提供農產品冷鏈物流技術示範、更好地發揮我院服務“三農”的科技支撐功能將產生積極作用。
本項目為科研示範型公益項目，本項目的建成實施，對提高我國冷鏈物流技術水平，促進果蔬產、供、銷產業鏈良性發展，加快農民增收步伐、服務三農和新農村建設起到積極的推動作用，帶動果蔬產業成為我國農業經濟的優勢及特色產業。