相關詞條
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飽和一元醇
飽和一元醇是指羥基是與一個飽和的，sp3雜化的碳原子相連的化合物。
定義及解釋 物理性質 化學性質 常見製法 -
Urech乙內醯脲合成
胺基酸α-碳上的其他取代基在反應後變為5-位上的取代基。 因此如果用丙氨酸作原料，產物將是5-甲基乙內醯脲。 如果用硫氰酸鹽代替氰酸鹽，則得到2-乙內醯硫脲。
簡介 參見 -
飽和一元羧酸
③成酸酐反應：RCOOH+RCOOH ④成醯胺反應：CH3COOH+NH3→CH3COONH4 CH3COONH4（加熱）→CH3CONH2+H2O
定義及解釋 性質 常見化學反應類型 -
脂類
，於是甘油與脂肪酸之間形成酯鍵，變成了脂肪分子。脂肪中的三個醯基(無機...脂質包括醯基甘油酯和蠟。（一）醯基甘油酯醯基甘油酯又稱脂肪是以甘油為主鏈的脂肪酸酯。如三醯基甘油酯的化學結構為甘油分子中三個羥基都被脂肪酸酯化...
定義 分類 化學組成 化學結構 功能 -
芳香烴
、烷基化和醯基化。這些反應的反應機理大體是相似的。硝化反應有機化合物分子...具有平面的環狀結構，鍵長完全平均化，碳氫比為1。從性質上看，苯具有特殊...被空氣氧化，則得重要的有機化工原料鄰苯二甲酸酐。當萘環上有取代基時，活化基團...
主要結構 物理性質 化學性質 製備方法 主要危害 -
脂質
與各種不同的醇類形成的酯。包括醯基甘油酯和蠟。②複合脂質。即含有其他化學基團...在食品工業中可用作乳化劑。(三)烷醚醯基甘油其分子結構與三醯甘油相似,但其中一個...具有各種不同的生物功能。脂肪酸是生物體的重要能源，它以三醯甘油（脂肪...
定義 分類 生物學作用 脂肪酸 三醯甘油和蠟 -
醇[有機化合物]
的種類，分為脂肪醇、脂環醇和芳香醇。脂肪醇又根據烴基部分是否含有不飽和鍵而分為飽和醇和不飽和醇。根據分子中所含羥基數目的不同，分為一元醇、二元...法簡單醇常採用習慣命名法,即在與羥基相連的烴基名稱後加一個"醇"字.例如...
分類 命名 物理性質 結構 重要的醇 -
有機物
是叔碳原子，C2是季碳原子。要掌握常見烴基的結構，如：烯丙基、丙烯基、正...基最近的一端開始。若有幾種可能的情況，應使各取代基都有儘可能小的編號或取代基位次數之和最小。（3）書寫名稱 用阿拉伯數字表示取代基的位次，先寫出...
定義 特點 命名方法 分類方法 結構特點 -
有機酸
。從結構上分析，酯可以看做是由醯基和羥氧基組成的化合物。醯基是指羧酸分子中...和氯化亞碸等）發生反應生成醯鹵。⑶酸酐的生成：一元羧酸除甲酸外與脫水劑...分子中烴基上的氫原子被其他原子或原子團取代的衍生物叫取代羧酸。重要的取代...
簡介 分布 特點 價值 羧酸 -
醛
，因此，可用此來鑑別醛和酮。醛基屬sp-雜化體，其碳平面中心通過一個雙鍵...，比普通的烷烴化合物的C－H鍵pKa=45左右強的多， 這是由於：甲醯基中心的吸電子效應；醛的共軛鹼，即烯醇的負離子能離域負電荷；1.甲醯基中心...
簡介 物理性質 化學性質 分類 常見反應
