《馬神廟糖餅行行規碑》

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初九日立的《馬神廟糖餅行行規碑》刻記：“十六年重修大殿一座，京南兩案，合行...立的《糖餅行萬古流芳碑》刻記：其中有記載江南糖餅行在北京的歷史一段文字...做生意，江南的糖餅行的人也不例外，最晚在清代康熙年間(因為以前的資料尚未...
概況名字由來歷史悠久品牌形象產品多樣
薩其瑪

以果品，和糖及豬油蒸成，味極美。”道光二十八年的《馬神廟糖餅行行規碑...口避雨。不料那戶人家的主人騎著馬回來，並把老翁放在地上盛著點心籮筐踢到路...三沙琪馬源自回族。相傳乾隆皇帝入新疆，親自品嘗此糕點後，驚嘆其鬆軟可口...
簡介命名由來歷史製作方法
上海全蛋薩其馬

。”道光二十八年的《馬神廟糖餅行行規碑》也寫道“乃旗民僧道所必用。喜筵桌張，凡...是“狗奶子蘸糖”。將麵條炸熟後，用糖混合成小塊。薩其馬是北京著名京式四季糕點之一。過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等等。薩其馬具有色澤...
簡介命名演變製作不同製法

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