“黃花閨女”煲

原料：
黃花菜50g(乾) 、帶皮五花豬肉300g、 紅糖、醬油、八角、草果適量。
做法：
將五花肉洗淨，切成2厘米見方的塊。炒鍋放油，入紅糖炒黑，加肉塊及八角、草果、醬油一同反覆翻炒至肉塊收縮後，加少許水小火燜2小時，放入黃花菜再煮30分鐘即可。
功用：
去皺潤膚。