β一類胡蘿蔔素

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環氧胡蘿蔔素

類胡蘿蔔素（carotenoid）：不溶於水而溶於有機溶劑。葉綠體中的類胡蘿蔔素含有兩種色素，即胡蘿蔔素（carotene）和葉黃素(lutein)，前...
物質簡介類胡蘿蔔素參考資料
維生素A

為，主要有兩類來源：一類是維生素A源，也就是指β- 胡蘿蔔素及其他...）、維生素H（又稱生物素）和維生素M（又稱葉酸）等。植物來源的β-胡蘿蔔素及其他胡蘿蔔素可在人體內合成維生素A，β-胡蘿蔔素的轉換效率最高。在體內...
簡介生產套用作用吸收代謝影響因素
類胡蘿蔔素

簡介類胡蘿蔔素類胡蘿蔔素(carotenoids)是一類重要的天然色素...、橙紅色或紅色的色素之中。主要是β-胡蘿蔔素和γ-胡蘿蔔素，因此而得名...以“胡蘿蔔素”命名，此後隨著生化科技的發展，又分離出一系列的天然色素，命名為...
簡介結構與命名分類與特性作用與功效分類及特性

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