植物介紹
玫瑰花，又名徘徊花，當地農民稱湖花。薔薇科。落葉灌木。原產我國，西漢就有栽培。湖州在明代萬曆年間已有玫瑰花種植的記載。《烏程縣誌》載：湖州“西鄉有種此為業者“。郊區的龍溪、弁南、梅峰等鄉農民當時有種玫瑰花作為自己的專業的。近百來玫瑰花一直是湖州城、郊區的一項重要經濟特產。
玫瑰花莖桿直立叢生，莖有刺及剛毛，葉如月季而多鋸齒，花單生或數花聚生於枝梢，紫紅色。我市龍溪、弁南等地大面積種植的多數為紅花種，少數有紫花種。一般每畝可收玫瑰花三百斤左右。一九六九年鮮花產量二千二百擔。玫瑰花，花期較長，從五月上旬至六月下旬都能開花，在不同時間採摘的花，經初加工，可作食用、藥用或提煉玫瑰芳香油。
經濟價值
玫瑰花經濟價值很高，它不僅可用來熏茶及蜜餞，花瓣可作食，而且還可製成玫瑰漿、釀成玫瑰酒、蒸出玫瑰露。玫瑰花還能提取玫瑰油，這是世界名貴香料之一，用作高級調香劑和食用香精。三千斤鮮玫瑰花可提取一斤左右玫瑰油，每斤玫瑰芳香價值數千元，比黃金還要昂貴。據《本草正義》載：“玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血，宜通室滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹。”可見，玫瑰不僅花 質好，芳香幽雅，具有很高的經濟價值，而且玫瑰花還是一味良藥。據趙學敏的《本草綱目拾遺》曰：“有紫白兩種，紫者入血分，白者入氣分。”據《中藥在辭典》介紹，玫瑰花具有理氣解郁，和血散淤之功能。能治肝胃氣痛，新久風痹，吐血咯血，月經不調，痢疾，腫毒等疾，故玫瑰花常為中醫所套用。 玫瑰花香色尤勝，是湖州的一項著名特產，又是一種經濟作物，它是食品、化工、醫學等行業的重要原料。郊區龍溪、弁南等地民眾又有豐富的種植經驗，這是一項寶貴的資源財富。隨著食品工業的發展，人民生活水平的提高，對玫瑰花的需求會越來越多，如果充分發揮湖州這一經濟特產的優勢，加強對專業戶產前產後服務，並從技術等方給予指導，推動商品生產的發展，玫瑰花這朵“湖花”必定會開得更加鮮艷奪目。
