簡介
鴨血粑是湘西特產，用鴨血、糯米塞入豬腸中製作而成，吃起來糯糯軟軟，特別好吃，再加上臘肉特有的鹹香，口感十分的豐富！製作過程
食材主料
半根血粑1塊臘肉
配料
適量油適量鹽適量辣椒適量蒜苗
製作步驟
1
蒜苗、青椒切好
2
血粑洗淨
3
切片
4
臘肉切片
5
油燒熱，放入血粑翻炒
6
加入少許水
7
放臘肉、青辣椒、辣椒粉、蒜苗一起翻炒，燉至收汁即可
小貼士
血粑易粘在一起，所以要稍微多加點油喔！
臘肉本身較鹹，所以不用再放鹽
主料
半根血粑1塊臘肉
配料
適量油適量鹽適量辣椒適量蒜苗
製作步驟
1
蒜苗、青椒切好
2
血粑洗淨
3
切片
4
臘肉切片
5
油燒熱，放入血粑翻炒
6
加入少許水
7
放臘肉、青辣椒、辣椒粉、蒜苗一起翻炒，燉至收汁即可
小貼士
血粑易粘在一起，所以要稍微多加點油喔！
臘肉本身較鹹，所以不用再放鹽
相關詞條
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《中文選單英文譯法》
牛腱 ：Spiced Beef Shank紅心鴨卷 ：Sliced... with Dressing素鴨 ：Vegetarian Duck醬鴨...
簡介 詳 單 參考資料 -
自貢鹽幫菜
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