香油排骨湯

調料:醬油、蔥花、蒜泥、白糖、胡椒麵、香油、牛骨湯 。 3、鍋入油,倒入牛排骨,加水、醬油調色; 4、倒入紅棗、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菇片,加蓋煮開;

配料

主料:排骨 輔料:香菇、胡蘿蔔、洋蔥、銀杏、大棗、雞蛋、水芹、松籽、白蘿蔔
調料:醬油、蔥花、蒜泥、白糖、胡椒麵、香油、牛骨湯 。

。操作過程

1、煮好的牛骨湯倒入碗裡,放入牛骨,燒開;
2、白蘿蔔切片,放入碗裡一起熬,加入白鬍椒粉、蒜泥、雞蛋黃、蔥花,撇去浮沫即成排骨湯;
3、鍋入油,倒入牛排骨,加水、醬油調色;
4、倒入紅棗、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菇片,加蓋煮開;
5、加鹽、白糖、白鬍椒粉、蒜泥翻炒,倒入煎好的水芹塊、銀杏、半個雞蛋,加入醬油;
6、加香油和松籽就成燉牛排骨了。

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