飲食減肥法

飲食減肥法

1.喝溫開水能夠提高體溫,提升身體的基礎代謝率,幫助脂肪燃燒!2.零熱量的溫開水會產生飽足感,遠離暴飲暴食!3.溫開水能暖胃並活化小腸,改善體質成為易瘦美人!4.溫開水能美肌,徹底改善乾燥敏乾肌膚!5.提升免疫力,抑止體內活性酵素,維持血液清澈,抗衰老。

基本信息

飲食法

1、對於日常攝入熱量2000大卡的人來說,減肥期最多減少500-1000大卡。這樣的結果是一星期體重減去0.5-1公斤。
2、用低脂的肉類(雞魚)代替高脂肉類(豬牛),或用豆製品代替部分葷食。烹調中多用燉與蒸的方法,少炒與炸。
3、多吃含纖維多的糧食,蔬菜、水果,因為有了體積才有飽感。

11個飲食減肥妙招

控制一日總熱量

吃宵夜之所以容易發胖,主因並非在晚上吃,而是因為攝取了額外的熱量。假設一天消耗的熱量是1350大卡,吃進的熱量也是1350大卡,那么就會維持在平衡狀態;若是在叄餐之外,天天都多吃一頓500大卡的宵夜(不到一塊雞排),活動量卻不增加,那么只要兩個禮拜左右,就會狠狠變胖一公斤。

飲食減肥法飲食減肥法

發現了嗎?其實只要分配好當天所攝取的熱量,並且掌握一些小技巧,不要天天大吃,享受宵夜也能健康不發胖唷!
保留彈性更享受

正餐先吃到略超過基礎代謝率,如果想吃宵夜,控制在一天熱量的十分之一內(100大卡左右更好),這樣不管吃不吃都OK。
也許還有人會說:那為什麼不乾脆忍餓,想像自己喝水就會飽呢?
如果不會餓到睡不著,那么當然可以趕緊上床;但要是餓到很難受,可能不易入睡,也會留下「瘦身真的好痛苦」的負面感受,不利於長期抗戰。
最晚睡前2小時

一般來說,一餐的消化時間約須4小時才能完成,如果吃完立即入睡,不僅容易影響睡眠品質,也會造成消化不良。因此,建議最晚在睡前2小時進食完畢,以免增加身體負擔。
控制食物份量就是王道

如果不知道各種食物的熱量而隨意選擇的話,請注意,每樣食物最多只能吃三口。控制份量比控制熱量還重要喔!
拒吃油膩、重口味、甜度高的食物,像是雞排、泡麵、蛋糕等皆屬之,這些食物多半含大量鈉、油脂及糖份,熱量通常不容小覷,還容易造成水腫喔!
烹調簡單、天然清爽的食物,能避免加重腸胃負擔,熱量若能控制在100大卡左右更好。愛吃的就是暖暖的十谷粥、蒟蒻湯麵/涼麵,美味低卡又有滿足感。
或者像是一杯低脂熱牛奶、無糖熱豆漿、烤半片吐司塗微甜果醬、一碗簡單的熱湯等等,都是不錯的選擇。
有咬勁就OK吃東西滿足感很重要,與其多吃幾口,不如多咬幾下。不妨選擇那些有咬勁的食物,增加咀噘的時間,體重就沒有增加的機會了。
而且吃宵夜時,若能增加咀嚼次數,不僅可以幫助消化、減輕腸胃負擔,也能增加飽足感。 
不要搭配飲料
吃東西時適當喝水,可以幫助食物順利吞咽。為了避免宵夜越吃越多,就不要搭配飲料。當感到食物難以下咽時,就是告訴你已經需要停止進食啦!
嘴饞前趕快這樣搶救
白開水
肚子餓先喝一杯白開水,讓零熱量的水占據胃的容量,沖淡飢餓的感覺。
纖維素
飯前吃點水果,開飯先吃蔬菜。沒熱量的纖維素吃進去有吸水的作用,體積膨脹後可以占據胃的空間,可以增加飽足感,避免過食。
想瘦這樣吃:
1、選擇原味高湯清鍋鍋底;
2、多吃類、青菜類以及纖維質多、飽足感強的食物;
3、吃肉類的話只吃純原味未加工的肉;

比華利法

採用2個星期的比華利瘦身法可減少4kg左右的體重,增強體質
第一周盡情食用低脂肪牛奶、酸乳酪、乾酪等乳製品和蔬菜、水果。
第二周增加米飯、麵條、餅、冷麵、大眾麵條、蕎麥凍等碳水化合物和豆腐、豆花湯、大醬湯等植物性蛋白質。在瘦身期間絕對不能食用肉、魚、黃油等油性食品和動物性蛋白質。
可以食用的食物:乾酪、綠茶、紅茶、黑咖啡、蔬菜、水果、米飯、餅、麵條、土豆、番薯、低脂肪牛奶、酸乳酪。
不可以食用的食物:牛肉、豬肉、雞肉、漢堡包、香腸、燻肉、黃油、奶油餅、蛋糕、魚、蝦、魷魚。

健康瘦身

最營養的飲食減肥法:食用優質蛋白質的健康瘦身方法
豆腐屬於優質蛋白質食品,而且每100克含熱量只有91千卡左右而倍受人們喜愛。豆腐是富含維生素、礦物質、鈣、鉀等成分的鹼性食品。
與其他瘦身方法一樣,是用豆腐替代一日三餐的方法。期間為一星期左右為宜。豆腐可以氽水後蘸調味醬食用,或者是與海藻或蔬菜混合製成沙拉後食用。
還可以蘸上用檸檬汁或食醋和醬油製作的調料食用。每頓食用1/2-1塊

空腹喝水

最廉價的飲食減肥法:空腹喝泉水
就餐過程中也經常喝水,水起到淨化體內廢水的作用,所以可以緩解便秘,也可使皮膚保持濕潤。
與不食用其他食品,只喝水的水瘦身法不同,此次介紹的水瘦身法是在餐前喝下1-2杯水。另外,是在就餐過程中,每吃下一口飯,就喝一口水的方法。如此一來,因喝下大量水,自然而然地飯量也開始減少,食慾低下,還可以糾正快速進餐的習慣。
在瘦身時主要喝泉水,但是除此之外,只要是符合自己的水無論是大麥茶還是檸檬茶都沒有關係。
在瘦身過程中,覺得泉水有一種怪味而不願意喝水,這時在泉水中放入檸檬或草莓等水果,則會使喝水變得更有情趣。
早餐必須食用主食(米飯或餅)和牛奶,並攝取少量動物性蛋白質。水瘦身法並非像平常一樣,按吃飯、吃菜、再吃飯的順序就餐,而是無論吃了什麼,每次吃一口東西,緊接著喝下一口水。

朱古力瘦身

最嘴饞的飲食減肥法:朱古力瘦身
是對非常喜歡吃零食的人可成為好訊息的瘦身方法,通常一提到朱古力,就會認為朱古力是做夢也想不到的瘦身食品。
每天取普通朱古力1/2個,分早、中、晚三餐食用,餐前空腹食用,若有飽的感覺,就開始吃飯。如此一來,食慾下降,自然飯量也減少,進而得到瘦身效果。
將朱古力,當作零食吃的時候,按常理在身體吸收熱量較低的飯後食用,但是在採用朱古力瘦身法時絕對不可取。一定要在餐前覺得餓時食用。

爆米花瘦身

最營養不良的飲食減肥法:爆米花瘦身法
吃完爆米花、玉米、乾餅,再喝水,即使不吃飯,也不會餓!
早餐儘量吃,午餐食用爆米花。吃爆米花時應飲足夠的水。如此一來,也許是腹中的爆米花泡大,如同吃飯一樣感覺很飽。晚餐儘可能簡單食用即可。
晚餐菜餚以製作成清淡的肉、魚、海藻類為佳。此時的重點是中間不吃零食。制定早、中、晚餐時間,一定要按時間就餐。
如此堅持一個月左右,體重將減掉3公斤左右。
只吃爆米花的方法是不吃飯,完全利用爆米花和水進行瘦身的方法。每當感覺肚子餓時,食用爆米花和水。但值得注意的是如果無節制地食用,反而增加食慾,有可能暴飲暴食其他食品。而且有可能因營養不均衡,使身體出現異常情況,所以比起長時間採用該方法,把時間定為1個星期更佳。瘦身時期隨時都可以,但是從月經結束日開始每次一周,堅持三個月,就會得到體重減輕4公斤的效果。

減肥食物

1、檸檬
含較多的檸檬酸,能促進胃液的分泌,促進腸蠕動,利於通便。
2、茶
普遍認為,茶具有消除油膩,減脂和降脂的作用。
3、醋
醋中富含的胺基酸,可以促進體內脂肪的分解和糖類的新陳代謝。
4、兔肉
高蛋白,低脂肪,且多為不飽和脂肪酸,故長期食用也不會引起脂肪在體內的堆積。
5、赤小豆
是一種高蛋白,低脂肪的食物。有清熱利尿,活血消腫之功效,可以促進排便。
6、大蒜
對酶的形成起抑制作用,從而減少脂肪酸和膽固醇的合成(脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與)
7、木耳
是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多糖物質,能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌。
8、荷葉茶
每日用鮮荷葉50克~100克(乾荷葉25克)煎湯代茶,連服3個月,能明顯降低體重。
9、鵪鶉
鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物,且膽固醇含量也很低,是減肥的理想肉食。
10、蘋果
含有果膠質,這是一種可溶性纖維質,有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維,能吸收大量的水份,減慢人體對糖的吸收,同時它還能刺激腸道蠕動,促進排便。
11、冬瓜
具有利尿之功效,能排出水分,減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類,防止其轉化為脂肪。此外,冬瓜富含維生素,且含熱量較低。
12、黃瓜
內含內醇二酸,可抑制糖類食物轉化為脂肪,黃瓜還含有豐富的纖維素,能加強胃腸蠕動,通暢大便,且熱量含量也較低。
13、絲瓜
絲瓜中所含的皂疳和粘液有利於大便通暢,且含熱量也很低。此外,絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質。
14、白蘿蔔
含有芥子油和澱粉酶,有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝,防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用
15、紫菜
纖維含量高,脂肪含量低,易產生飽腹感,還有清熱利尿的功能。
16、韭菜
含纖維豐富,能暢通大便,把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外,防止脂肪在體內的堆積。
17、海帶
含大量纖維和無機元素(特別是鉀的含量十分豐富),有通便和利尿的功能。
凍豆腐
凍豆腐含有大量的不飽和脂肪酸,可以有效的幫助人體降低膽固醇,防治動脈硬化,促進血液循環。而且豆腐本身就含有大量的膳食纖維和植物固醇,這些都可以降血脂。最重要的是,豆腐中的酸性物質能夠吸收腸胃中的脂肪,有助於促進腸胃的蠕動排出體內多餘的垃圾,還能減少動物蛋白的攝入,起到一定的減肥效果。
捲心菜
包菜中不含有任何脂肪,而且富含纖維質和維生素。它可以促進我們腸胃的蠕動,加速身體的排毒,熱量又是蔬菜中最低的,它不適合製作減肥餐什麼才適合呢?食用包菜可以讓我們產生飽腹感,控制我們的適量,起到快速瘦身的效果,非常的棒!
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的紅蘿蔔素,及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等,幾乎可以比美綜合維他命藥丸,容易發胖的人,大多是因為代謝能力低,循環功能不佳,結果就讓多餘的脂肪及水分累積在體內,日積月累就成了肥胖的原凶。而胡蘿蔔汁就像一把強有力的刀,用來切斷這種惡性循環,可說是愛美的美人兒每天不可或缺的營養素。優酪乳
優酪乳優酪乳

從優酪乳吸收鈣質的人群擁有更平坦的小腹。大多數優酪乳所含的一些菌類可以促進消化系統的健康,減少腹脹、便秘,讓你的小腹看上去更加平坦。
但是營養學家也普遍認為優酪乳的熱量較牛奶高些,一般來說,100克的牛奶含的熱量是57千卡,而無糖全脂優酪乳每100克含熱量62千卡,含糖脫脂優酪乳每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是優酪乳的加工過程中加入了不少糖。所以優酪乳減肥不是想喝多少都可以的。
蘑菇
蘑菇中含有大量營養物質,有著“蔬菜牛排”的美稱,食用蘑菇減肥,不用擔心得不到蛋白質的補充,蘑菇裡面含有大量的蛋白質,脫水後蛋白質高達30%,維生素含量也很高,每一克含有2.06毫克維生素c,另外蘑菇中還含有豐富的胡蘿蔔素,蘑菇中的纖維素對便秘有好處。
蘑菇的中的熱量很低,而且蘑菇還具有抗氧化功能,使用蘑菇不僅可以美白皮膚,還可以減肥瘦身,這是一舉兩得的事情。何況,蘑菇的味道也不錯,很難吃膩,蘑菇中含有的維生素D還可以強壯骨骼,因此使用蘑菇,是理想的減肥方法。[2]

白菜湯羹

減肥期間,白菜湯和白菜羹都可做為排毒的主要食品,值得注意的是高脂、高鹽、精細加工品、甜品以及澱粉都不可食用。這種減肥術的治療時間為7天至30天不等。如果堅持,很快就能收到很好的效果。
白菜湯減肥是方便經濟的減肥方法,現介紹一款美味營養的減肥湯,有興趣的朋友不妨試試。
原料:白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
做法:1、將白菜心,紅柿子椒切成4厘米長的細絲。2、將白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽醃20分鐘,撈出鹽水,加入味素和黃瓜汁。3、待鍋中的水煮滾,倒入以上材料,加鹽,雞精即可。
效果:有人試過,一星期就減了八斤。

胡蘿蔔牛肉粥

胡蘿蔔1~2根(按個人喜好定)洗淨切成細絲,沸水稍微煮過後,用蔥花、薑末等佐料炒後待用,牛肉切細絲加鹽醃製。先把粥煮稠,瘦6減肥諮詢網加牛肉和胡蘿蔔絲,煮出來的粥顏色很鮮艷,同時有牛肉和胡蘿蔔的清甜,很可口。

雞蛋減肥法

雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,維生素B可以分解調節新陳代謝,促進消化吸收,加速脂肪燃燒。雞蛋除了具有溶脂燃脂的作用,而且一個雞蛋只有80卡的熱量,可以說是減肥人士必吃的減肥食品。
雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑,可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒,從血管排除後為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。由此看來雞蛋減肥法是有科學根據的,通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。當體重達到標準後,再使攝入熱量與熱量消耗平衡,就可以使減肥效果持久。今天小編就推薦三款雞蛋減肥食譜給大家,只要堅持食用,保證讓你輕鬆享瘦。

金針菇炒雞蛋

金針菇被稱是大自然的纖體大師,是最最天然的減肥食品,經常吃金針菇能降低血液膽固醇含量,預防肥胖。
原料:金針菇一把、雞蛋3個。
做法:
1.金針菇稍微切去點老根,洗淨瀝乾水,然後對半切一下。
2.雞蛋打散,加點鹽,攪拌均勻。
3.油鍋燒熱,倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固
4.翻身再煎15秒,弄碎蛋餅盛出來待用。
5.再起油鍋。下蔥花,蒜泥爆香,倒入金針菇翻炒幾下。
6.倒入待用的雞蛋,炒至金針菇變軟後,加點醬油,鹽,炒勻。
7.加點蔥花起鍋就可以了,簡單但蠻好吃的。
金針菇的不宜人群:脾胃虛寒者。

雞蛋菠菜餅

菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化;對於痔瘡、慢性胰腺炎,便秘,肛裂等病症有輔助治療作用。此外,菠菜含有豐富的維生素C,經過烹飪後會變得軟滑,容易水貨,與其它的菜餚搭配烹調能使營養互相補充,達到最佳的減肥效果。
原料:菠菜泥1小碗(是製作碧綠海鮮湯剩下的菠菜泥)、
雞蛋4個、鹽適量、胡椒粉少量、橄欖油。
做法:
1.雞蛋打散,加入適量鹽和胡椒粉,菠菜泥加入少量鹽和橄欖油調勻;
2.選擇一個較小的平底鍋,燒熱以後放入少量的油,倒入一半的雞蛋液,用小火煎至表面的蛋液稍凝固;
3.將菠菜泥鋪在蛋液至上,抹平,再倒入另一半的蛋液,用小火繼續煎;
4.當蛋液表面凝固以後,用一個稍大的盤子扣住平底鍋口,翻轉過來,再將蛋餅推入平底鍋中,將另一面煎熟;
5.將煎好的蛋餅切成小塊,擺盤,用番茄醬或者芥末醬蘸食即可。

洋蔥炒雞蛋

洋蔥含有和大類似的營養成分,可以清除血液中過多的甘油三脂和自由基,有效提高代謝率,在防止脂肪囤積的同時分解原先的脂肪,轉換為熱量消耗掉。而且洋蔥具有降血糖的作用,又不會引起低血糖,是安全又有效的減肥食品。
原料:洋蔥(一個),雞蛋(四隻).
調料:鹽,胡椒粉,香油。
做法:
1.把洋蔥去皮、洗淨,切絲待用。
2.把雞蛋磕在一大碗裡,加入鹽和少許胡椒粉打勻。
3.鍋里放油,待兩成熱後,把雞蛋液倒進去,等快成型的時候盛出,鍋里加油燒熱下蒜、薑末煸炒,然後倒入洋蔥絲炒幾分鐘,加入適量鹽、雞精、生抽,在把成型的雞蛋放進去炒均勻,快出鍋時淋上少許香油拌一下,起鍋裝盤即可。

香蕉豆漿減肥法

材料:豆漿100毫升、香蕉一根。
做法:
1、將香蕉剝皮,用到切開,每塊大概3厘米左右,會更容易攪碎。
2、在攪拌機中加入豆漿和香蕉。
3、蓋上蓋子後攪拌30秒左右,讓豆漿和香蕉充分攪拌,液體也慢慢粘稠起來。
4、攪拌後倒於杯內就完成了。

減肥食譜

飲食清淡,少油鹽,不要吃太油膩的東西,餐前吃綠色產品來分解脂肪。這樣搭配瘦身效果最好,每天不吃宵夜,不熬夜,飲食中均衡補充維生素、蛋白質等,少補充脂肪和熱量。具體如下
周一減肥食譜:
飯前植物草藥早餐:麵包四片,蘋果(一個以內)小鹹菜
午餐:米飯(一碗),炒土豆青椒絲,生黃瓜一根,紫菜
晚餐:煮(數隻),燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜
周二減肥食譜:
早餐:餐飯前植物草藥,麥片粥(一碗)、麵包(一片)、葡萄
午餐:鯽魚蘿蔔豆腐湯,煮雞蛋(1個),蔬菜沙拉
晚餐:綠豆粥(一碗),饅頭(一個),生拌茄泥,生黃瓜一根
周三減肥食譜:
早餐:植物草藥,烏龍茶、獼猴桃
午餐:燒竹筍、涼拌花椰菜、煮雞蛋一個
晚餐:煮蝦(數隻),燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜
周四減肥食譜
早餐:餐前植物,大米粥(一碗)、全麥麵包(一片)、橙子一個
午餐:燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個
晚餐:玉米粥(一碗)、饅頭(一個)、燒蘆筍,生黃瓜一根
周五減肥食譜
早餐:煮土豆一個,100ml優酪乳、蘋果
午餐:米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜
晚餐:植物,減肥分解脂肪,雞肉、燒胡蘿蔔、涼拌芹菜
周六減肥食譜:
早餐:麥片粥(一碗)、橙子
午餐:煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜
晚餐:白薯粥(一碗),涼拌菠菜、餅(一兩)
周日減肥食譜:
早餐:植物,麵包五片,綠茶、蘋果
午餐:胡蘿蔔、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個)、西紅柿湯
晚餐:綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、生黃瓜
堅持一個月,瘦身尤其是脂肪改善的最好。

神奇菜譜

醫生的減肥食譜很嚴格
在這次干預行動中,營養師根據每個人的血脂情況開出了不同的處方,規定一天攝入食物的總熱量為1200~1800熱卡,並要求大家不吃食譜以外的食物。
食譜
早餐:一小袋雜糧(100克),一個雞蛋,一碗豆漿,少量蔬菜。
中餐和晚餐:葷素搭配,以瘦肉、豆腐乾、蔬菜為主,米飯限50~100克。
剛開始,不少人不能適應,幾天后,大家普遍減重1~2斤,最多的一天減了3斤,兩周下來,每個人都發現褲腰帶都鬆了許多。
一天吃油就一小湯勺
減肥示範餐每人每頓的用油量只有5克,一天的用油量總共就一小湯勺。菜花、青菜、胡蘿蔔、瘦肉等都是煮好後再用一點橄欖油拌的,只有這種吃法,脂肪才不會超過標準。我國城市居民每人每天油脂平均消費量已近50克,是世界衛生組織推薦量(25克)的2倍。值得注意的是,植物油也不能吃得太多,還要警惕飲食中那些看不見的脂肪,如葷湯、乾果、奶及奶製品、烘烤食品等。
青菜豆腐做法也很重要
人們的健康狀況很大程度上取決於吃什麼、吃多少、怎樣吃。比如民間常講,“青菜豆腐保平安”,而麻辣豆腐、紅燒素雞等都是在油里浸泡過的,這樣的豆製品吃多了,脂類也會超量。魚類雖然是低脂食品,但在起鍋時常要淋上各種調味湯汁,結果也就變成高脂食品了。很多老人為了“打掃”剩菜,吃飽了也要把湯湯水水喝下肚,導致肚子越喝越大。
水果吃多了照樣會長肉
蘋果、梨儘管都是低熱量水果,但如果一個梨將近半斤重,不知不覺就可能超量。夏天,很多人抱著西瓜不吃飯,10斤重的西瓜約有1000熱卡,相當於半斤以上的米飯,一般女性很容易吃掉半個西瓜,這樣怎么能減體重呢?乾果裡面的脂肪很多,核桃仁、開心果、瓜子仁吃了一把又一把,一不小心就過量了。
“大紅豆”減肥食譜:
材料:紅豆100克,綠豆100克,山楂30克,
大紅豆
龍山長參6克,大棗10枚。
提示:具體的克數去買的時候請人家幫你稱下,看看100克大概有多少,回來就好辦了,有點誤差不要緊的。
做法:將所有材料共放在鍋中,加1000毫升冷水,煎到豆爛即可。
溫馨提示:紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時,會比較容易煮爛的。
食用方法:做好後,分兩等份,一份趁熱時,連湯帶豆和山楂,棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰櫃中冷藏。(如果不和你的口感,可加點蜂蜜調味)。
注意:要趁熱時吃,效果才最好。另外一份吃之前熱下就可以了。

豆漿瘦身

大豆中含有大豆蛋白與異黃酮,可以高效的預防肥胖,低卡的同時又富含人體所需的各種營養物質,絕對是減肥瘦身的好幫手。
大豆減肥是什麼原理呢?大豆富含的植物性蛋白中,縮氨酸能降低血清膽固醇,令脂肪燃燒的速度加快。另外,大豆的卵磷脂是體內好膽固醇產生的催化劑。豆乳的種類有很多,純粹地用大豆和水製作而成的是無調整豆乳;市面上售賣的豆奶和豆漿加入了糖分,稱為調整豆乳;而那種加入各種口味如芝麻、抹茶等的屬於豆乳飲料;還有一種是作為保健產品的豆乳製品。

香蕉瘦身

甜甜的香蕉可能會被認為是高卡路里食物。因為香蕉內含的糖分為葡萄糖、果糖、蔗糖等復糖,葡萄糖在體內被吸收後轉化成能量,而果糖和蔗糖則是慢慢轉化成能量,持續時間相當長。但其實,每根香蕉所含的卡路里只有86,相當低。作為低卡食物而又有飽腹感的香蕉,還能幫助體內毒素的排出,所以小編建議,香蕉的進食切勿過量,每天一兩根足夠供應能量,進食後,要徹底運動,將能量消耗掉,就不會有積聚了!每根香蕉所含的卡路里(86kcal),相當於半茶碗的米飯(202kcal)、1/3個75克的奶油蛋糕(255kcal)、半塊塗了植物牛油的麵包(174kcal)。所以說,只要堅持運動,吃香蕉是不會發胖的

減肥水果

鳳梨西瓜汁
準備鳳梨一片(約20克),黃西瓜一片(約350克),蘋果一個(約200克),開水50毫升。將鳳梨及西瓜去皮切小塊,蘋果去皮去籽切小塊,然後將所有材料放入果汁機打勻即成。
粉紅莓桑汁
準備草莓100克,桑堪100克,原味優酪乳50毫升,開水50毫升。將草莓桑堪去蒂洗淨,放入果汁機。然後倒入原味優酪乳,開水攪拌均勻。在將其倒入杯中,粉紅莓桑汁就完成了。
鳳梨番茄
準備鳳梨150克,黃番茄200克,開水50毫升,蜂蜜一大勺。將鳳梨去皮去心切成小塊,黃番茄去蒂洗淨。然後將所有材料放入果汁機內,攪拌均勻成汁即可飲用。也可將鳳梨片插上鳳梨葉作裝飾。
潤膚混合果汁
準備萵苣200克,胡蘿蔔200克,橙子4個。將萵苣洗淨,切成大片,胡蘿蔔洗淨,切長條,橙子擠成約350毫升的橙汁。然後將萵苣胡蘿蔔以果汁機榨成汁。在加入橙汁攪拌,倒入杯中,以檸檬片裝飾。
椰奶火龍果
準備椰奶50毫升,火龍果150克,鳳梨50克。將火龍果鳳梨去皮切成小塊,入冰櫃冰成水果冰。取出火龍果冰,放入果汁機,倒入椰奶一起打成冰沙。在裝入冰鎮過的杯中,放入2片火龍果裝飾即可食用。
纖體西瓜奶昔
準備紅西瓜200克,低脂香草冰淇淋一球。將紅西瓜去皮切成小塊。然後將所有材料加入果汁機中攪拌打成奶昔狀,即可倒入杯中。也可以只攪拌紅西瓜,倒入杯中,在將低脂香草冰淇淋挖成球狀加入,冰淇淋慢慢融化就會有不同的口味和風味。

飽腹減肥法

原理

很多人認為,只要節食就能減肥,其實不然。因為食物中所含的熱量不同,吃得多不一定攝入的熱量就多,吃得少不一定攝入的熱量就少。比如,吃35克饅頭與70克甜薯、120克土豆所獲熱量是一樣的。這就提示我們,減肥者在選擇食物時,只要進食體積大、熱量低的食物,就可以既飽腹又不長胖。
各種蔬菜中,冬瓜、黃瓜、白菜、豆類等含熱量最低,如欲獲得同樣減肥效果,吃兩份此類蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一樣的。若要選擇藕、芋頭之類,則只吃半份就夠了。在水果中,西瓜的減肥作用最大。吃200克梨、桃、蘋果、香蕉、柑桔等任何一種,所獲得的熱量與吃750克西瓜是一樣的。乾果的熱量遠比鮮果高。因此飲食減肥者不宜吃過多杏乾或葡萄乾等乾果。
多吃魚類比肉類,特別是熟肉類對減肥更有益。吃120克魚和50克瘦肉或25克香腸所獲得的熱量同樣多。從減肥角度看,魚肉類的排列順序是:魚肉優於雞肉,雞肉優於牛肉、羊肉。營養學家對肉類的評價是:四條腿不如兩條腿,兩條腿不如沒有腿。
豆類的熱量最低,因此,豆製品是減肥者的首選食物。把豆製品當成零食來取代蘋果亦是一種好辦法。
減肥的關鍵是降低熱量的攝入。因此,選擇一些植提纖類綜合蔬果提煉物,體積大熱量低,可以很好地減控食慾,就可以吃飽肚子的同時也減肥。
部分食物熱量的換算公式:
10克烹調油=250克花生、瓜子=25克米或面=50克瘦肉=120克土豆=120克魚類=150克豆腐=200克水果=500克青蒿=750克西瓜。

食譜

飲食減肥最重要的是讓身體不多攝入熱量,同時又可以讓身體以及有的脂肪代謝掉,—定會堅定自己的信心。所謂科學減肥指的是科學搭配三餐,科學減肥,逐步降低熱量攝入,同時幫助體內代謝脂肪,這樣將多餘脂肪代謝出體內是最為健康的減肥飲食方式。
周一:
早:一小碗麥片粥加一片葡萄乾麵包;
中:一個煮雞蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鯽魚蘿蔔豆腐湯;
晚:一小碗綠豆粥、一個饅頭、一份生拌茄泥和一根生黃瓜。
周二:
早:米飯一碗、鹹菜和植提纖加一個彌猴桃;
中:一份燒竹筍、兩,一份涼拌花椰菜和一個煮雞蛋;
晚:一小份牛肉加一碗涼拌海帶絲。
周三:
早:一小碗大米粥、一片全麥麵包和一個橙子;
中:一碟燒牛肉、,一份蔬菜沙拉和一個生的西紅柿;
晚:一小碗玉米粥、一個饅頭、一份燒蘆筍和一根生黃瓜。
周四:
早:一杯咖啡一塊蛋糕加一個蘋果;
中:一小份雞肉、一份燒胡蘿蔔以及涼拌芹菜;
晚:一小碗麥片粥加上一個橙子。
周五:
早:一小碗麥片粥加一個橙子;
中:一個煮雞蛋、米飯、一份燒海魚以及蘑菇炒青菜;
晚:一小碗白薯粥、兩顆植提纖,一份涼拌菠菜和適量的餅乾。
周六:
早:稀粥榨菜加上一個蘋果、植提纖和水;
中:一根胡蘿蔔、一份芹菜炒豬肝、一個煮雞蛋和一碗西紅柿湯;;
晚:一小碗綠豆粥、一份蒜拌海帶絲、一個饅頭和一根生黃瓜。
周日:
早:一杯咖啡,三明治加一個蘋果;
中:一小碗米飯、一份炒土豆青椒絲、一根生黃瓜和一碗紫菜湯;
晚:適量的蝦、一份燒豆腐、一份涼拌生洋蔥和一份芹菜芽。

進食細節

不減少飲食的量,而以改變吃的方式來代替是現在最聰明的飲食減肥法
1.矯正不良的飲食習慣
肥胖者大部分的飲食都是自動而不自覺的,而且缺少思考,也沒有真正的鑑賞。所以,錯過了許多從食物中可得到的樂趣,而且常會超過應該攝取的熱量。
(1)固定進食時間
一日之中是要集中在某個特定的時間進食。嚴格要求自己一日三餐定時定量,早餐7點到八點之間,午餐12點左右,晚餐一般是6點。而且三餐飲食一定要早吃好、午吃飽、晚吃少。
(2)平衡熱量飲食
選擇好一天的飲食時間和飲食量了,然後就是要控制攝食量和熱量。
一般人常在無意識的狀況下攝取過多的熱量,因此,對於每餐食物的內容都應細細考量。對於三餐食物我都是儘量選擇多吃蔬菜,因為蔬菜所含有的纖維容易吸水膨脹增加飽腹感,而且蔬菜所含熱量相比於其他食物較少。
(3)細嚼慢咽
生理機能,會在足夠的時候自動發生“飽足”的信號:“夠了!夠了!再也吃不下了。”這過程需要二十分鐘,而且相當複雜,所涉及的單位包括:胃、小腸中的荷爾蒙及其它的因素。如果進食的速度很快,可能在指令到達之前便已攝取過多的食物。因此,飲食減肥要放慢進食速度。
有兩個方法可以使進食的速度放慢:
①在兩口食物之間放下刀叉、碗筷
每吃一口食物,便把叉子放下,好好地、充分地咀嚼口中的食物、然後慢慢地把它吞下去,再去叉另一口食物。用湯匙喝湯也是一樣,用手拿食物吃也是一樣在兩口之間稍作停頓休息。
②用餐期間稍做休息
用餐期間要稍做休息,剛開始的休息時間可能只有三十秒,但可以慢慢把時間拉長,一分鐘、兩分鐘,最後目標是三分鐘停頓的時間,可用來回想自己剛吃下了那些食物,然後再冷靜地決定該再吃多少東西。這個習慣可以幫助你少吃些。以動物作實驗,發現動物們吃東西被打斷後再吃,即使任他吃,他的攝食量也不如一氣呵成的多。
(4)專心吃
有些減肥者會在進食時,同時做別的事,如作一些自己喜歡的事,接聽電話、看電視、翻閱雜誌等等。這種行為有兩種缺點:
一、讓進食與其他活動產生關聯,難免自己不會因此產生食慾。
二、不專心品嘗食物,身體吸收了熱量,卻不會產生“飽”的感覺。
所以,吃東西時一定要專注於吃的過程。享受美食帶來的樂趣,細嚼慢咽,放慢飲食速度,品味美食。

減肥階段

營養需求

首先第一步我們要知道減肥對營養的需求量,這樣我們才可以在保證身體正常運作的情況下進行減肥,對於減肥者來說,每天的熱量只需2100卡左右就可以了,蛋白質也要適量補充,纖維素和一些鈣、鐵等微量元素和維生素對身體也是很重要的,每天一定要補足,除以上介紹以外,還要多喝水,大概8—10杯就可以了。

產後原則

產後飲食減肥原則
在了解減肥的營養需求後我們來介紹一下飲食原則,在選擇材料的時候不要選太多油的食物,燒菜的時候也不要用太多油來烹飪,少吃甜食,可以試試少食多餐,一般每天吃四餐就可以了,而且在睡覺前幾個小時不可以進食。

3個Tips

飲食減肥3個Tips
Tips1:吃米飯提升基礎代謝
白天的時候,我們的卡路里消耗比較高,盡可以正常的攝取營養,不用擔心發胖。每餐要保證足量的米飯,如果能在蒸米飯的同時搭配一些粗糧,糙米、燕麥、紅豆等,由於膳食纖維的作用,就能提升你的基礎代謝率,讓身體的新陳代謝加快。而且,早上和中午如果能吃足夠量的主食,就不容易有飢餓感,從而減少不必要的高熱量點心和零食。注意,每餐主食的量至少保證在2/3碗的程度。
Tips2:用豆腐或豆製品替換晚餐
豆腐又被稱為“田裡的肉類”,是非常健康的食材,含有大量的優質蛋白質。豆製品會讓你產生飽足感,並且熱量也非常的低。在能量消耗較少的晚上,即使多吃也沒問題!如果只是豆腐或者豆類的料理,那么在晚上九點之前食用都是可以的。在吃豆製品的時候,可以搭配香菇、海藻、蒟蒻、起司、牛奶等,營養豐富又健康!要注意的是,千萬要少吃油炸類的豆製品,這會讓你的熱量超標喔!
Tips3:選擇牛肉、豬肉等紅肉;而油則儘量選擇橄欖油、亞麻籽油。
減肥不是不能吃肉喔,只是最好選擇牛肉、豬肉等紅肉,這些瘦肉富含大量的蛋白質,能夠幫助你燃燒脂肪。而烹調的時候,儘量選擇橄欖油和亞麻籽油,這兩種油含有不飽和脂肪酸,能夠降低血液中的膽固醇,並且能改善血液的微循環,對健康非常有好處。另外,在吃肉的時候,選擇無需加熱的生檸檬汁或者水果醋調味料來搭配是不錯的選擇。

四階段

減肥四階段+運動
其實減肥也是分階段的,總的一般可以分為四個階段,不同的階段有不同的要求,因為減肥也不是一時半會的事,所以分階段是必須要的,在這四個階段里要注意加入適量的運動,不要以為吃得少就可以了,運動也是非常重要的。

減肥四階段詳細介紹

第一個階段,是前五天,在這個時間段以天然蛋白質食物為主,第二個階段是五天,這五天除了吃一些天然的蛋白質之外還要吃一些蔬菜水果,然後再5天是單純食用蛋白質食物,第三個階段很重要,而且這個階段的時間也可以稍微長一點,具體根據不同人的情況來定,這個階段可以吃一些其它的食物,但是量很重要,以10天減1公斤為標準,最後一個階段是穩定階段,也非常重要喔,這個階段每周有6天可以進行正常的飲食,但是必須要有一天單純吃蛋白質類食物,這樣可以保證體重不反彈,讓你在減掉體重後再keep住體重喔!

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