卡利利市場周圍
開羅伊斯蘭老城的典型建築在卡利利市場西南側有高里清真寺以及伊斯蘭學校（mosque-Madrassaofal-Ghouri），和他的陵墓。這是一幢黑白相間的建築，大約建於1505年，馬木路克（Mamluk）王朝時期。在陵墓會舉行蘇菲派（Sufi）的表演，那的鏇轉舞很有特色。在高里清真寺及伊斯蘭學校的東邊，有高里商棧（Wikalaofal-Ghouri）。這是開羅保存最好的商棧，現被用作劇場和畫廊。繞過汗·卡利利市場到愛茲哈爾街，走過建於1774年左右的阿布·達哈布清真寺（MosqueofAbuDahab），到達著名的愛茲哈爾清真寺。這座宏偉的建築建於970年，是開羅最古老清真寺。更為重要的是，它包括了世界最古老的大學——愛茲哈爾大學。
在愛茲哈爾清真寺的北面是胡賽因廣場（MidanHussein），這是中世紀開羅的中心，現在也是許多伊斯蘭節日活動的重要地點，比如說齋月。廣場的北部是薩希德納·胡賽因清真寺（MosqueofSayyidnaal-Hussein）。儘管建於1870年，並不算古老，但這是一個對穆斯林來說非常神聖的地方，異教徒不被允許進入。
在穆茲齊街（Muskistreet）與穆誒茲·里-丁·阿拉街（al-Muizzli-Dinallahstreet）交界的地方，有兩座清真寺。南邊的那座是阿什拉夫·巴斯貝清真寺（Mosqueofal-AshrafBarsbey），建於1425年，包含清真寺、伊斯蘭學校、陵墓、噴泉和為男孩開設的古拉經學校。北面的那座是穆塔哈清真寺（Mosqueofal-Mutahhar），由阿布德·拉曼·卡特庫達（Abdel-RahmanKatkhuda）建於1744年，有著極好的大理石地板。穆誒茲·里-丁·阿拉街是中世紀開羅的中心街道。
卡利利市場北部
沿穆誒茲·里-丁·阿拉街走過卡利利市場的北邊就是被稱作為貝因·夸斯林（Beinal-Qasreen）的地區，那裡曾經一度有著兩座雄偉的宮殿。現在，它的尖塔、穹頂和高聳的建築仍留給有人極深的印象。在街的東面有昆拉恩伊斯蘭學校及陵墓（MadrassaandMosoleumofQala'un），這座建築該區域最古老的建築，建於1279年。這座清真寺曾經是一座醫院，現在還有個診所，這座伊斯蘭學校已經提供了700多年的醫療服務。在昆拉恩伊斯蘭學校及陵墓後面有塔利·巴迪清真寺（TaghriBardiMosque），北面依次有納西爾·穆罕穆德清真寺及伊斯蘭學校（Madrassaandmausoleumofan-NasirMohammed）和巴庫克伊斯蘭學校及陵墓（MadrassaandMausoleumofBarquq）。在這些建築的北面有由蘇爾坦·卡米爾（Sultanel-Kamil）建於1180年到1238年間的卡米利亞伊斯蘭學校（KamiliyaMadrassa）的遺址。在昆拉恩伊斯蘭學校及陵墓的對面是薩利赫·阿尤布伊斯蘭學校及陵墓（MadrassaandMausoleumofas-SalihAyyub），這是現存下來最早的阿尤布王朝的伊斯蘭學校之一。薩利赫·阿尤布伊斯蘭學校及陵墓旁邊有貝巴伊斯蘭學校（Baybar'sMadrassa），帕夏伊茲梅爾噴泉和古蘭經學校（IsmailPashaSabil-Kuttab），曾經是馬木路克王居住的烏斯曼·卡特胡達宮（UthmanKatkhudaPalace）。北邊還有貝什塔克宮（BeshtakPalace），由埃米爾貝什塔克建於1334年。
沿穆誒茲·里-丁·阿拉街往北走又有阿布德爾·卡特胡達噴泉及古蘭經學校（Sabil-KuttabofAbdelKatkhuda），阿克馬爾清真寺（Mosqueofal-Aqmar）。在和達布·阿斯法街（Darbal-Asfarstreet）相交處不遠有蘇海米住宅（Beitas-Suhaymi）。在這些建築的東邊是一些錯綜複雜小道。其中有歐達·巴什噴泉及古蘭經學校（OdaBashiSabil-Kuttab）、烏斯塔達清真寺（El-UstadarMosque）等建築。
在穆誒茲·里-丁·阿拉街的北端有蘇萊曼·阿加·希拉達清真寺（MosqueofSuleymanAgael-Silahdar）和哈吉姆清真寺（Mosqueofal-Hakim）。在向北就是伊斯蘭老城的北界——北牆，和征服門（Babal-Futuh）。這些建於1087年的建築用來防守法蒂瑪時期的開羅。沿牆走不遠還可以看到勝利門（Baban-Nasr）。
卡利利市場以南到薩拉丁城堡
沿穆誒茲·里-丁·阿拉街向南，有建於1145年重建於17世紀法卡哈尼清真寺（Mosqueofal-Fakahani）。在附近的小巷中有賈馬爾·阿丁住宅（BeitGamalad-Din）。這是開羅17世紀上層社會的典型住宅。在穆誒茲·里-丁·阿拉街的東邊有一個埃及基督徒區。繼續向南，有帕夏圖桑噴泉（TussanPashaSabil），是穆罕穆德·阿里為紀念一個死於20歲的兒子所建。在阿特法·塔特里巷（Atfael-Tateri）的盡頭有沙布希里住宅（BeitShabshiri），建於17世紀，有個不錯的庭院。沿穆誒茲·里-丁·阿拉街向南繼續向南，可以看到祖韋拉門（BabZuweila），大約和北方的門建於同一時期。東邊有穆尤德清真寺（Mosqueofal-Mu'ayyad），建於阿尤布王朝時期的1422年，也被稱作紅色清真寺，在它的尖塔上可以鳥瞰開羅。祖韋拉門的東邊有拿費薩·貝達商棧噴泉及古蘭經學校（WakalaandSabil-KuttabofNafisaal-Beida），是開羅伊斯蘭老城區的訊息中心。繼續向南，有穆罕穆德·庫迪清真寺（Mahmudel-KurdiMosque），它南邊不遠有易那·尤素費清真寺（Inalel-YusufiMosque）。這兩座清真寺幾乎一樣，只有尖塔的形狀和裝飾不同。在它們後面有奎拜宮（QaytbayPalace）。
在達布·阿瑪街（Darbal-Ahmarstreet）和穆誒茲·里-丁·阿拉街路口南面有薩利赫·塔萊清真寺（Mosqueofas-SalihTala'i）。那東邊有個伊斯蘭區域被稱之為達布·阿瑪，得名於同名街道。那裡有齊馬斯·伊沙齊清真寺（MosqueofQijmasal-Ishaqi），建於馬木路克末期的1481年，是那個時代建築最好的代表之一，有著極好的彩色玻璃窗、鑲嵌大理石地板和塗以灰泥的牆壁。隔壁是米赫曼達清真寺（el-MihmandarMosque），有箇中央庭院。
在達布·阿瑪的南面有馬利達尼清真寺（Mosqueofal-Maridani），它有著混合的風格，包括羅馬人、基督徒、伊斯蘭教徒和奧斯曼人都裝修過這座建築。再向南有烏姆·蘇爾坦·沙班伊斯蘭學校（MadrassaofUmmSultanSha'ban）。再向南就是著名的阿克孫古清真寺（MosqueofAqsungur），一般被稱作藍色清真寺。再向前還有凱爾巴克清真寺（KhayrbakMosque）、阿林·阿克宮（AlinAqPalace）、塔拉拜·沙里費清真寺（Tarabayas-SharifiMosque）和奧特米什清真寺（AytmishiMosque）等建築。走過穆尤德伊斯蘭學校（el-Mu'ayyadMadrassa）就可以看到宏偉的薩拉丁城堡，建於中世紀的堅固防禦工事。
