開洋肉瓜湯

原料： 做法： 功用：

開洋肉瓜湯
原料：
絲瓜 300g 豬瘦肉50g 蝦仁10g(水發) 鹽少許
做法：
清水燒開，放入蝦仁略煮後，下絲瓜(去皮切片)，再入肉片後，用筷子攪開，放鹽煮開即可。
功用：
清熱解毒，生津潤燥。